これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2011年)

 講座企画塾 HOME > 男の料理・男性料理教室・父子料理教室・講座 > これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2011年)

これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2011年)

9月17日(土)、10月16日(日)、11月20日(日)、12月18日(日)午後1時〜5時/(兵庫県)宝塚市立西公民館
家事としての男の料理講座 初めからのスタート
対象者:男性(全回参加できる方)
募集定員:10人(先着順)
申し込み、問い合わせ:仙田(せんだ)(TEL 0797-88-5127)
主催:宝塚男性料理クラブ
関連記事:《広報たからづかテキスト版》2011 AUGUST No.1140 平成23年8月号/【14〜23面】/まなび・つどい/公民館/家事としての男の料理教室「初めからのスタート」

10月24日(月)午後1時〜5時/(大阪府羽曳野市)陵南の森公民館 調理実習室
中高年のための男性料理教室 酒の肴を自分でつくる  受講の動機 受講者の感想 チラシ
献立:まぐろの薬味和え、うざく、手羽先のピリ辛グリル焼き、もやしと豚肉のしょうゆ炒め
対象:おおむね50歳代、60歳代の男性
定員:24名(先着順)
費用:1,000円(材料費込み)
申込方法:電話、またはFAXで下記まで。FAXの場合は、住所、氏名、年齢、電話番号を明記してください。
申込開始:9月5日(月)10:00
申し込み・問い合わせ:羽曳野市役所 人権推進課(電話 072-947-3606 FAX 072-958-8061)
関連記事:羽曳野市/広報はびきの/2011.9.1/制度・お知らせ・スポーツ/P24 お知らせ・募集/「中高年のため男性料理教室」 〜酒の肴を自分でつくる〜募集(1.41MB)
関連記事:羽曳野市ウェブサイト/各課のご案内/人権推進課/中高年のため男性料理教室〜酒の肴を自分でつくる〜参加者募集!
講師の話を熱心に聞く受講者 講師の話を熱心に聞く受講者
                                   講師の話を熱心に聞く受講者

10月15日(土)午前10時〜午後2時/(徳島県)美馬市役所(穴吹庁舎)穴吹農村環境改善センター 1階 調理室
男の腕まくり 「料理の基本のワザを身につける」                         チラシ
(「定年後の人生を楽しく、こころ豊かに生きる知恵を学ぶ 男の生き方セミナー 〜これからが面白い 第二の人生〜」全3回のうちの第3回として)
献立:肉じゃが、ツナとたまねぎのサラダ、玄米ご飯、みそ汁
対象:定年前後の美馬市内在住の男性(応募者多数の場合は抽選)
定員:@Aは50名、Bは24名(希望・抽選)
参加費:無料(3回目の材料費として800円)
申込先:美馬市社会福祉協議会 地域福祉課(住所、氏名、年齢、電話番号をお知らせください)
申込締切日:平成23年8月15日
関連記事:広報みま2011(平成23)年7月号/情報コーナー information/P34 男の生き方セミナー
JR徳島線穴吹駅 美馬市市役所 穴吹農業環境改善センター
(左)JR徳島線穴吹駅、(右)美馬市市役所(穴吹庁舎) 穴吹農業環境改善センター
講師 吉田清彦 料理教室の様子
(左)受講者の要望に応えて、包丁の研ぎ方を講習
(右)調理実習終了後、食事前に記念撮影


9月16日(金)午後1時〜4時すぎ/(兵庫県)三田市まちづくり協働センター 調理室(JR三田駅前 キッピーモール6F)
料理の基本のワザをプロから学ぶ 男性料理教室 さんだクッキング倶楽部        チラシ
献立:旬の食材を使った基本的な家庭料理
会費:3,000円(材料費込み)
主催:さんだクッキング倶楽部
関連記事:キッピーDEネット/予定表 -詳細情報- /2011年9月16日(金)/さんだクッキング倶楽部

8月31日(水)午前10時〜午後3時/(奈良県)香芝市中央公民館 調理室
男性いきいきセミナー
中高年男性のための料理教室 〜料理の基本のワザを身につける〜           チラシ
セミナー:人生再設計のすすめ 〜これからが面白い 第二の人生〜           ポスター
メニュー:チキンソテー ガーリックトマトソース、ゴーヤチャンプルー、なすと舞茸の田舎煮
対象:市内在住、在勤の50代、60代の男性          受講の動機 受講者の感想
定員:24人(応募者多数の場合は抽選。初めての方を優先)         主催者アンケート集計
費用:1,500円程度(材料費込み)
申し込み:住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、FAX、メールまたは電話で
締め切り:8月19日(金)必着
主催:香芝市役所(市民協働課)
関連記事:広報かしば お知らせ版 第375号(平成23年8月5日)/3頁/(イベント・講座)中高年男性のための料理教室(3.72MB)
関連記事:香芝市/文化・教育・子育て/男女共同参画/23年度事業/男性いきいきセミナー/中高年男性のための料理教室(3.72MB)
料理教室の様子 講師 吉田清彦
                                    料理教室の様子

8月19日(金)午後1時〜4時すぎ/(兵庫県)三田市まちづくり協働センター 調理室(JR三田駅前 キッピーモール6F)
料理の基本のワザをプロから学ぶ 男性料理教室 さんだクッキング倶楽部        チラシ
献立:旬の食材を使った基本的な家庭料理
会費:3,000円(材料費込み)
主催:さんだクッキング倶楽部
関連記事:キッピーDEネット/イベント情報/2011年8月19日(金)

7月15日(金)午後1時〜4時すぎ/(兵庫県)三田市まちづくり協働センター 調理室(JR三田駅前 キッピーモール6F)
料理の基本のワザをプロから学ぶ 男性料理教室 さんだクッキング倶楽部        チラシ
献立:旬の食材を使った基本的な家庭料理
会費:3,000円(材料費込み)
主催:さんだクッキング倶楽部

5月25日(水)午前10時〜午後2時/(大阪府羽曳野市)陵南の森公民館 調理実習室
はびきの 男の腕まくりOB会 23年度第1回料理教室          担当者の感想
(「はびきの 男の腕まくりOB会 吉田教室 第5回同窓会」を兼ねて)
主催:はびきの 男の腕まくりOB会
関連記事(教室風景詳細紹介):邦さんホームページ/第24回 羽曳野市・男の腕まくりOB会(男の料理教室) 家事としての料理を目指そう!
講師 吉田清彦 料理教室の様子
                   料理教室の様子(写真左は「邦さんホームページ」より)

4月19日(火)午後1時半〜5時/(大阪府)とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ 6階 調理室
男の料理教室 旬の素材を使った料理作りを楽しもう!!
持ち物:包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん2枚、持ち帰り容器、筆記用具
献立:ロールキャベツ、大根の薄切りの煮物、菜の花と鶏ささみのからし和え
会費:3,000円(食材費込み)
主催:とよなか粋遊会
講師 吉田清彦 料理教室の様子
                                  料理教室の様子(撮影:矢野一夫)

4月15日(金)午後1時〜4時すぎ/(兵庫県)三田市まちづくり協働センター 調理室(JR三田駅前 キッピーモール6F)
4月からはじめてみませんか!!
料理の基本のワザをプロから学ぶ 男性料理教室 さんだクッキング倶楽部        チラシ
献立:旬の食材を使った基本的な家庭料理
会費:3,000円(材料費込み)
主催:さんだクッキング倶楽部
関連記事:キッピーDEネット/イベント情報/2011年4月15日(金)
関連記事:兵庫県三田発、市民の活動ブログ 活ログ/さんだクッキング倶楽部

JR三田駅前 キッピーモール料理教室の様子(左)JR三田駅前 キッピーモール
(右)和気あいあいに、楽しく料理に取り組む




3月8日(火)午前10時〜午後3時/(奈良県)香芝市中央公民館 調理室
男性いきいきセミナー
中高年男性のための料理教室 《気軽にできる台所料理》                   チラシ
セミナー:人生再設計のすすめ 〜これからが面白い 第二の人生〜
メニュー:和風ハンバーグ、かぶと薄揚げの煮物、小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め、
      玄米ご飯                            受講の動機 受講者の感想
対象:市内在住、在勤の50代、60代の男性 24人(応募者多数の場合は抽選。初めての方を優先)
費用:1,500円程度(材料費込み)                     主催者アンケート集計
申し込み:住所、氏名、年齢、電話番号を記入のうえ、FAX、メールまたは電話で
締め切り:2月25日(金)必着
主催:香芝市役所(市民協働課)
関連記事:広報かしば お知らせ版 第369号(平成23年2月7日)/1頁/イベント・講座/中高年男性のための料理教室(1.00MB)

香芝市中央公民館料理教室の様子(左)香芝市中央公民館
(右)熱心に料理に取り組む受講者





2月12日(土)、26日(土)午前10〜午後3時/(東京都)板橋区立成増社会教育会館 第3学習室・調理室
男女平等参画セミナー
中高年男性のためのお話と料理教室 〜料理の基本のワザを身につけよう〜      チラシ
2月12日 お話:人生再設計のすすめ 〜これからがおもしろい 第二の人生〜
       調理実習:切り方の基本を学ぶ          受講の動機 受講者の感想(第1回)
           献立:和風ハンバーグ、ほうれん草のおひたし、みそ汁、ご飯
2月26日 調理実習:味付けの基本を学ぶ                  受講者の感想(第2回)
           献立:かぶのえびあんかけ、小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め、玄米ご飯
       お話:人生をもっと楽しもう 〜地域で自分の居場所をつくる〜
対象:区内在住・在勤で50歳以上の男性で、2回とも受講できる方
定員:24人(申し込み順)                          主催者アンケート集計
費用:2,000円(材料費込み)
持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ)、タオル、まな板、包丁、筆記用具
お申し込み方法:電話・FAX・Eメールで、下記まで(1月17日(月)から受付)
主催:板橋区(政策経営部 男女社会参画課)
関連記事:板橋区/区・行政・男女平等/男女平等参画・人権/男女平等推進事業/中高年男性のためのお話と料理教室開催
関連記事:板橋区/区・行政・男女平等/庁議・例規・人事・広報・刊行物・各種資料/広報いたばし/広報いたばしテキスト版 1月15日号 2面その1/中高年男性のための講義、料理教室 料理の基本の技を身につけよう 参加者募集
関連記事:まいぷれ[板橋区]/イベント情報/「中高年男性のためのお話と料理教室」
関連記事:レッツエンジョイ東京/くらし/「中高年男性のための講義・料理教室<板橋区>

東武東上線成増駅板橋区立成増社会教育会館(左)東武東上線成増駅
(右)板橋区立成増社会教育会館




料理教室の様子料理教室の様子

定員の倍近くが申し込む人気講座となる
(左)料理を始める前の、自己紹介をかねたおしゃべりタイム
(右)講師の話を真剣に聞く受講者

関連記事:BOOKチェキ/家庭料理の基本とコツ/家庭料理の基本とコツの関連リンク
関連記事:板橋区/区・行政・男女平等/男女平等参画・人権/男女平等参画推進事業/平成22年度男女社会参画課事業実績


これまでに行ってきた男性料理教室・講座
2012(H24)年〜  2011(H23)年
2010(H22)年  2009(H21)年  2008(H20)年  2007(H19)年  2006(H18)年
2005(H17)年  2004(H16)年  2003(H15)年  2002(H14)年  2001(H13)年
2000(H12)年  1999(H11)年  1998(H10)年  〜1997(H9)年

男の料理・男性料理教室・父子料理教室・講座

家事としての男の料理

料理の“ティーチング・プロ”

吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)

吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)

男性料理教室・講座・今後の予定

これまでに行ってきた男性料理教室・講座
2012(H24)年 2011(H23)年
2010(H22)年 2009(H21)年
2008(H20)年 2007(H19)年
2006(H18)年 2005(H17)年
2004(H16)年 2003(H15)年
2002(H14)年 2001(H13)年
2000(H12)年 1999(H11)年
1998(H10)年 〜1997(H9)年

父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)

男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくりOB会/京都・男の料理研究会/奈良・「男の生き方」研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会

料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)

料理初心者が特に注意すること

プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
 料理・質問箱

食と健康

健康道場 さびない体と心をつ
 くる

飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
関連記事:三面鏡(「大島新聞」昭和57年(1982年)6月13日)

サンテレビジョン「喫茶ケーキ教室 テキスト」神戸喫茶調理専門学院(1978年10月)(7.00MB)


サイトマップ


吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富)
E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944


     

TOP

by 講座企画塾