これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2014年/平成26年)■
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これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2014年/平成26年)
■【2014(平成26)年】
●関連記事(受講者の受講感想ブログ):exciteブログ/清治の花便り/日々雑言/男の料理教室[2014-11-15]
関連記事(講座記録):区民と創る 港区の男女平等参画のための情報誌「Oasis(オアシス)」vol.41(平成26年(2014年)8月) >P.2 特集:定年後は、会社人間から生活人間になろう!
■これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■11月20日(木)、27日(木)午前10時〜午後2時/(大阪府羽曳野市)陵南の森公民館 料理実習室
男女共生セミナー(男性講座)
今日から始める男の料理 〜暮らしを楽しむ男になろう〜 チラシ
11月20日 上手な切り方 〜包丁の持ち方・切り方の基本を学ぶ〜 受講の動機
献立:肉じゃが、ほうれん草のお浸し、みそ汁、白ご飯 受講者の感想(第1回)
27日 上手な味付け 〜おいしい料理の作り方の基本を学ぶ〜 受講者の感想(第2回)
献立:鶏胸肉と里芋の柔らか煮、さつまいもと薄揚げの煮物、簡単ねぎスープ、玄米ご飯
対象者:市内在住・在勤・在学の18歳以上の男性(※原則、両日参加可能な方)
定員:先着24人 主催者アンケート集計
参加費:2,400円(2回分、材料費込み)
申し込み:電話で。10月6日(月)午前10時から申し込み受け付け開始
申し込み先:(大阪府)羽曳野市 人権推進課(男女共同参画担当) 担当者の感想
関連記事:羽曳野市/広報はびきの PDF版/最新版(2014年11月号)/制度・お知らせ・スポーツ【13ページ】/P24 講座/男女共生セミナー「今日から始める男の料理〜暮らしを楽しむ男になろう〜」受講者募集!(2.35MB)
関連記事:羽曳野市/広報はびきの PDF版/最新版(2014年10月号)/制度・お知らせ・スポーツ【13ページ】/P28 講座/男女共生セミナー「今日から始める男の料理〜暮らしを楽しむ男になろう〜」受講者募集!(2.52MB)
講師の手元を見つめながら、講師の説明に熱心に聞き入る受講者
■9月21日(日)午後1時〜5時/(兵庫県宝塚市)西公民館
家事としての男の料理講座
費用:2,000円
対象:男性
募集人数:先着10人
申し込み・問い合わせ:8月1日(金)〜9月15(祝)、電話で志宇知(しうち)さん 080-4023-8099まで
主催:(兵庫県)宝塚男性料理クラブ
関連記事:宝塚市/広報たからづか/2014年8月号/一括ダウンロード/【18〜31面】お知らせ版・相談窓口/セミナー・交流/公民館/P26/◆家事としての男の料理講座(5.58MB)
関連記事:宝塚市/広報たからづか/2014年8月号/テキスト版/【18〜30面】お知らせ版・相談窓口/セミナー・交流/公民館/◆家事としての男の料理講座
■9月13日(土)午前10時〜午後2時/島根県立男女共同参画センター 生活創造スタジオ
男の腕まくり 〜暮らしを楽しむ男になろう〜 受講者の感想
(平成26年度 男性のためのブラッシュアップセミナー(大田会場)「輝くシニアになるための 男の生き方セミナー これからが面白い!第2の人生」(全3回)の第2回として)
対象者:(島根県)大田市在住・在勤のおおむね50〜70代の男性
定員:30名
申し込み方法:住所、氏名、年齢、電話番号を記入の上、所定の申込用紙、又は、ハガキ、FAX、E-mailで
申し込み・問い合わせ先:(島根県)大田市人権推進課
主催:大田市・島根県・公益財団法人しまね女性センター
共催:大田市男女共同参画サポーターの会「ひまわり」
「料理の基本と上手な味付けのコツ」についての講話のあと、調理実習に取り組んだ
■3月16日(日)、4月20日(日)、5月18日(日)、6月15日(日)午後1時〜5時/(兵庫県宝塚市)西公民館 2階 調理室
家事としての男の料理講座
費用:8,000円(全4回分)
対象:男性
募集人数:先着10人
申し込み・問い合わせ:3月1日(土)〜10日(月)、電話で志宇知(しうち)さん 080-4023-8099まで
主催:(兵庫県)宝塚男性料理クラブ
関連記事:宝塚市/広報たからづか/2014年3月号/一括ダウンロード/お知らせ版/まなび・つどい/P22/◆家事としての男の料理講座(15.37MB)
関連記事:宝塚市/広報たからづか/2014年3月号/テキスト版/【18〜29面】お知らせ版/まなび・つどい/●公民館/◆家事としての男の料理講座
■5月28日(水)午前10時〜午後2時/(大阪府羽曳野市)陵南の森公民館 調理実習室
はびきの 男の腕まくりOB会 26年度第1回料理教室
(「はびきの 男の腕まくりOB会 吉田教室 第8回同窓会」を兼ねて)
献立:豆ごはん、鶏胸肉の照り焼き、きんぴらごぼう
主催:はびきの 男の腕まくりOB会
2007年2〜3月に羽曳野市(人権推進課男女共同参画担当)が主催した4回連続講座「男性のための料理教室「男の腕まくり」 〜料理の基本のワザを身につけよう〜」のOB会として誕生した「はびきの 男の腕まくりOB会」も今年で8年目を迎えるが、料理のほかにパソコン、グラウンドゴルフ、カラオケなどの活動も活発に行って親睦をはかり、入会希望者が後を絶たない盛況ぶりだそうだ
■3月4日(火)午前10時〜午後2時/(東京都)港区立男女平等参画センター リーブラ 4階
料理の基本のワザを学ぶ!
(「50歳以上男性応援 定年退職後の男の生き方講座 〜料理と地域参加で、定年後を楽しく、すてきに!〜」(全2回)の1回目として
お話:人生再設計のススメ
献立:ごぼうと鶏肉のごまみそ煮、アスパラと人参のきんぴら風炒め物
参加費:800円(材料費)
対象者:主に区内在住、在勤、在学の50代以上の男性
定員:20人(申込順)
申し込み:2月3日(月)〜20日(木)までに、直接または電話・ファックスで、氏名・住所・電話番号を男女平等参画センターへ
主催:(東京都)港区立男女平等参画センター リーブラ
(左)JR東海道本線田町駅
(右)港区立男女平等参画センター リーブラ
包丁をさばく講師の手元を食い入るようにのぞき込む受講者たち
■2月8日(土)午後1時〜5時/(大阪府羽曳野市)陵南の森公民館 料理実習室
男女共生セミナー(男性講座)
今日から始める男の料理 〜基本のワザを身につけよう〜 チラシ
献立:えびとブロッコリーの黒こしょう炒め、里芋のそぼろ煮、豚大根
対象者:市内在住・在勤・在学の18歳以上の男性 主催者アンケート集計
定員:先着24人
参加費:1,000円(材料費込み)
申し込み:電話で。2013年12月9日(月)午前10時から受け付け開始!
申し込み先:(大阪府)羽曳野市人権推進課(男女共同参画担当)
関連記事:羽曳野市/広報はびきの PDF版/最新版(2014年1月号)/制度・お知らせ・スポーツ【11ページ】/P28 催し/男女共生セミナー「今日から始める男の料理〜基本のワザを身につけよう〜」(2.20MB)
関連記事:羽曳野市/広報はびきの PDF版/最新版(2013年12月号)/制度・お知らせ・スポーツ【13ページ】/P28 講座/男女共生セミナー「今日から始める男の料理〜基本のワザを身につけよう〜」(2.34MB)
(左)50代から80代までが、住まいが近いもの同士で4人1組になって、熱心に料理に取り組んだ
(右)木べらを使っての混ぜ方や火加減など、炒め物に必要な基本的な知識の実地講習を、真剣な表情で見入る参加者
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男の料理・男性料理教室・父子料理教室・講座
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチング・プロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)
●吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2015(H27)年〜
■2014(H26)年 ■2013(H25)年
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●父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)
●男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくりOB会/京都・男の料理研究会/奈良・「男の生き方」研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)
●料理初心者が特に注意すること
●プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
*関連記事:三面鏡(「大島新聞」昭和57年(1982年)6月13日)
●サンテレビジョン「喫茶ケーキ教室 テキスト」神戸喫茶調理専門学院(1978年10月)(7.00MB)
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