これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2007年)

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これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2007年)

12月16日(日)午後1時〜5時/(兵庫県)宝塚市立西公民館
家事としての男の料理講座
献立:薄揚げの豚肉巻き、鶏肉の和風シチュー、ほうれんそうの白和え
主催:宝塚男性料理クラブ
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料理教室の様子 できあがった料理

(左)料理教室の様子
(右)できあがった料理
(写真は宝塚NPOセンターのホームページより)




11月18日(日)午後1時〜午後5時/(兵庫県)宝塚市立西公民館
家事としての男の料理講座
献立:鶏肉のソテー きのこソース、肉じゃが、みそ汁
募集定員:先着15人
費用:1,500円
応募方法:11 月1 日(木)〜 11 日(日)に、電話で
主催:宝塚男性料理クラブ
関連記事:広報たからづか お知らせ版 2007.11/まなび・つどい/公民館(3.51MB)

6月28日(木)午後1時半〜4時半/(大阪府)とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ 6階 料理室
料理の基本を身につけよう                             受講者の感想
(「定年後をいきいきと 男の生活力養成講座」全3回の3回目)
献立:肉じゃが、あじのたたき
定 員:おおむね55歳から65歳までの男性20人(先着順)
費 用:2,000円(料理実習の材料費を含みます)
申込み:6月2日(土)10:OO〜 電話、または、FAXで受付(すてっぷ会員は6月1日(金)〜 )
主催:財団法人とよなか男女共同参画推進財団
関連ページ:団塊世代の地域グループモデル―とよなか粋遊会

6月17日(日)午後1時〜5時/(兵庫県)宝塚市立西公民館
男性料理教室 男の腕まくり パートナー、友人をもてなす                    チラシ
献立:豚肉のトマト煮、チンゲン菜の担々ソース、フルーツオードブル
参加費:男性 2,000円(同伴者は無料)
用意するもの:包丁、布巾2枚、エプロン、ビニール袋3枚、タッパーウエア
申し込み期限:6月10日(日) 受付は先着順
主催:宝塚男性料理クラブ

6月16日(土)午後1時〜4時/(岐阜県)高山市
高山市 男の料理教室 〜「趣味としての料理」ではなく、「家事としての料理」を〜
主催:高山市労連

 JR高山駅 JR高山駅


6月13日(水)午前10時半〜午後2時半/(大阪府)羽曳野市立陵南の森公民館 調理実習室
はびきの 男の腕まくり 第1回OB会
献立:あじのたたき、たけのこと鶏肉の煮物、そらまめご飯
主催:はびきの 男の腕まくり OB会
関連記事:はびきの 男の腕まくりOB会:2007年06月28日/吉田先生の手さばき。鮮やか!! 第1回OB会
関連記事:はびきの 男の腕まくりOB会:2007年09月06日/吉田清彦先生による 第1回OB会

講師 吉田清彦 講師 吉田清彦
料理教室の様子 (写真は「はびきの 男の腕まくりOB会」のホームページより)

5月26日(土)午前10時〜午後2時/(東京都大田区)池上会館 調理室
“プロから教わる”ラクうま料理 〜料理の基本とうま味のコツ
(男性限定!「思いを的確に伝えるコミュニケーションゲーム&ラクうま料理」全3回のうちの第3回)
主催:大田区立男女平等推進センター エセナおおた

3月24日(土)午前10時〜午後2時/(兵庫県小野市)コミセンおおべ 1階 調理室
男の腕まくり 料理の基本のワザを身につける                           チラシ
(「男の生き方セミナー 〜これからが面白い 第二の人生〜」全3回のうちの3回目)
献立:玄米ご飯、肉じゃが、里芋と豚肉のみそ汁、たまねぎとツナのサラダ
対象:男性 20名(応募多数の場合は抽選)
参加費:無料(材料費として800円いただきます)
申込方法:電話・ハガキ・FAX・メールで住所・氏名・年齢・電話番号をお知らせください
主催:小野市男女共同参画センター
関連記事:Arche日誌:今注目されている団塊世代。
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 神戸電鉄小野駅 神戸電鉄小野駅


3月21日(木)午前10時〜午後2時/(岡山県)津山市高野公民館 調理室
高野公民館主催 中高年男性のための料理教室 〜気軽にできる台所料理〜       チラシ
献立:肉じゃが、玉ねぎとツナのサラダ、里芋と豚肉のみそ汁、玄米ごはん
対象:定年退職前後(団塊世代)の55歳〜64歳の男性 15人(申込み順)
持ち物:まな板、包丁、エプロン、三角巾、ふきん2枚、筆記用具
費用:800円(材料費込み)
主催:津山市高野公民館

JR津山駅津山市高野公民館




(左)JR津山駅
(右)津山市高野公民館


2月21日(水)、28日(水)、3月7日(水)、14日(水)午前10時半〜午後2時半/(大阪府)羽曳野市立陵南の森公民館 調理実習室
男の料理教室 男の腕まくり 〜料理の基本のワザを身につけよう〜  受講の動機 チラシ
2月21日:【お話と実習】人生再設計のすすめ 〜会社人間から生活人間に〜
      献立:フレンチトースト、コーヒー、茄で卵、フルーツ
   28日:【実習】切り方上手になろう! 〜包丁の持ち方、切り方のコツを学ぶ〜
      献立:ポテトサラダ、きゅうりもみ、ツナとたまねぎのサラダ     受講者の感想
3月7日:【実習】味付け上手になろう 〜だしのとり方、味付けのコツを学ぶ〜
      献立:肉じゃが、かぶと薄揚げの煮物、鶏ささ身と春菊のサラダ
   14日:【実習Iプロ味の洋食料理をつくろう!
      献立:ビーフカレー、煮込みハンバーグ
対象:市内在住・在勤・在学の男性 24名(先着順)
費用:3,000 円(材料費含む、全4回分)
申込方法:はがき、電話、FAX、メールで。講座名、住所、氏名、年齢、電話番号を記載して
主催:羽曳野市 人権推進課 男女共同参画担当
関連記事:羽曳野市/広報「はびきの」2007.1.1/市役所/催し・募集

2月17日(土)、24日(土)、3月3日(土)午前10時〜午後2時/奈良市男女共同参画センター あすなら
男性のための料理教室 料理の基本のワザを身につける
対象:奈良市内在住・在動・在学の男性 24人
申し込み先:奈良市男女共同参画センター あすなら
主催:奈良市

2月18日(日)午前10時〜午後2時半/(東京都板橋区)成増社会教育会館 第二学習室および調理実習室
男女平等参画セミナー 中高年男性のための料理教室 〜気軽にできる台所料理〜   チラシ
講義:人生再設計のススメ
調理実習:玄米ごはん、肉じゃが、里芋と豚肉のみそ汁、玉ねぎとツナのサラダ
対象:区内在住・在勤で、定年退職前後の55歳〜64歳の男性 24人(申込順)
費用:800円(材料費込み)
持ち物:まな板、包丁、エプロン、三角巾、ふきん2枚、筆記用具
申込方法:2月5日(月)朝9時から、電話または、FAX・Eメールで、@講座名A〒・住所B氏名(ふりがな)C年齢D連絡先(電話番号・FAX番号)を明記のうえ、下記へ
主催:板橋区男女社会参画課
関連記事:板橋区/区・行政・男女平等/男女平等参画・人権/男女平等参画推進事業/事業・講座のお知らせ(2)/第5回男女平等参画セミナー「中高年男性のための料理教室〜気軽にできる台所料理〜」

東武東上線成増駅板橋区立成増社会教育会館



(左)東武東上線成増駅
(右)板橋区立成増社会教育会館


これまでに行ってきた男性料理教室・講座
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2000(H12)年  1999(H11)年  1998(H10)年  〜1997(H9)年

男の料理・男性料理教室・父子料理教室・講座

家事としての男の料理

料理の“ティーチングプロ”

吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)

吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)

男性料理教室・講座・今後の予定

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父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)

男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/東京・エセナ味楽留(みらくる)/東京・北区粋遊会/奈良・あすなら09会

料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)

料理初心者が特に注意すること

プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
 料理・質問箱

食と健康

健康道場 さびない体と心をつ
 くる

飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)


吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富)
E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944


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