これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2001年/平成13年)■
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これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2001年/平成13年)
■9月8日(土)午後1時半〜4時/福岡市女性センター・アミカス
家事としての料理の達人めざして! 〜基本の「き」からご一緒に〜 チラシ
(「第6回男のフェスティバル in 九州」の分科会のひとつとして)
募集人数:先着26人(男性のみ)
材料代:800円(材料代のほかに、男のフェスティバルの参加費(2日間通し)1,500円が必要です)
持ってくるもの:包丁、(できれば)まな板、ふきん2枚、エプロン、ビニール袋
お申し込み方法:氏名・年齢・職業・電話番号を記入して、9月5日(水)までに、吉田まで
主催:男のフェスティバル in 九州実行委員会
■8月4日(土)、11日(土)、18日(土)、9月1日(土)午後1時半〜4時半/コープこうべ(JR神戸駅前)
男性のための実践家事講座 〜料理編〜
8月4日 「家事としての料理の達人」になるための基本的な心構え
11日 基本的な包丁の持ち方・野菜の切り方
18日 味の決め手は「だし」−だしのとり方のいろいろと味付けの基本
9月1日 炒め物−フライバンの上手な振り方、扱い方
主催:あすてっぷKOBE(神戸市男女共同参画センター)
■6月2日(土)、16日(土)、30日(土)、7月7日(土)午後1時半〜4時半/京都市女性センター「ウィングス京都」
「生活の達人講座〜料理の巻」全5回のうちの第2回〜第5回
6月2日 「家事としての料理の達人」になるための基本的心構え
16日 包丁の持ち方の基本、切り方のいろいろ
30日 味の仕組み、だしのとり方
7月7日 フライバンの上手な振り方、炒め物のコツ
主催:京都市女性センター「ウィングス京都」
京都市女性センター「ウィングス京都」
■3月3日(土)午後1時半〜3時半/西宮市男女共同参画センター「ウェープ」
男性のための土曜セミナー 21世紀の男の生き方再発見
家事としての料理の達人めざして! 〜キホンのキからご一緒に〜
主催:西宮市男女共同参画センター「ウェープ」
(左)阪急西宮北口駅
(右)西宮市男女共同参画センター ウェーブ
(プラレにしのみや6階)
■2月4日(日)午前10時半〜午後1時半/(神戸市灘区)筒井住宅第1集会所
震災復興支援事業
楽しい料理で健康管理
主催:神戸市
■これまでに行ってきた男性料理教室・講座
●2020(/R2)年 ●2019(H31/R1)年 ●2017・18(H29・30)年
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男の料理・男性料理教室・父子料理教室・講座
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)
●吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
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●父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)
●男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/東京・エセナ味楽留(みらくる)/東京・北区粋遊会/奈良・あすなら09会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)
●料理初心者が特に注意すること
●プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富) E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944
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