　これまでに行ってきた男性料理教室・講座（2004年／平成16年）■

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これまでに行ってきた男性料理教室・講座（2004年／平成16年）

■11月27日（土）、12月11日（土）、25日（土）午前10時～午後２時／（滋賀県）長浜市民交流センター　調理室
男性のための生活の達人講座　～料理編～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チラシ
11月27日　家事としての料理の基本を学ぶ PART１　～包丁の持ち方、野菜の切り方～
　　　　　　実習メニュー：あじのカレー粉焼き、ほうれん草のおひたし、粉吹き芋、きゅうりもみ、ご飯
12月11日　家事としての料理の基本を学ぶ PART２　～味のしくみと、本格的な味付け～
　　　　　　実習メニュー：肉じゃが、かぶと薄揚げの煮物、南瓜の田舎煮、みそ汁、ご飯
　　　25日　パーティ料理の演出を楽しむ　～親しい人へのおもてなし～
　　　　　　実習メニュー：ミートローフ、かに玉、鶏ささ身と春菊のサラダ
対象：男性（市内在住または在勤の人）
定員：20人（先着順）
受講料：材料費 2,000円（３回分／初回に集めます）
持ち物：包丁、布巾２枚、エプロン
託児：無料（要申込）
申し込み：11月17日（水）までに長浜市人権施策推進課へ
お申し込み・お問い合わせ：（滋賀県）長浜市人権施策推進課男女共同参画係　　担当者の感想
主催：（滋賀県）長浜市

■11月26日（金）午前10時～12時、12月10日（金）、24日（金）午前10時～午後１時／（大阪府）摂津市立女性センター・ウィズせっつ
男の料理コトはじめ　～基本の「き」からご一緒に～（全６回のうちの①②③）　　　　　　　　チラシ
11月26日　食と健康　さびない体と心をつくる　～健康で長生きするために～
12月10日　家事としての料理の達人になろう！
　　　　　　　献立：ほうれん草のおひたし、粉ふき芋、きゅうりもみ
　　　24日　切り方上手になろう！
　　　　　　　献立：ツナサラダ、南瓜と薄揚げの煮物、みそ汁
対象：男性
定員：20人
受講料：3,000円（材料費）
一時保育：１歳６か月～就学前まで（要予約）
申し込み・お問い合わせ：（大阪府）摂津市立女性センター・ウィズせっつ
主催：（大阪府）摂津市立女性センター・ウィズせっつ

阪急正雀駅摂津市立男女共同参画センター

（左）阪急京都線正雀駅
（右）摂津市立女性センター「ウィズせっつ」

■10月31日（日）、11月20日（土）午後１時半～４時半／（東京都大田区）大田文化の森　第１創作工房（調理室）
男性の家事参画支援セミナー
家事としての料理の達人になろう①、②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チラシ
（「オレ流男の生き方セミナー　～力を抜いて生きようよ！～」全５回のうちの４回目、５回目）
10月31日　～切り方上手編：包丁の持ち方、切り方のコツを学ぶ～
　　　　　　　献立：あじのたたき、粉ふき芋とブロッコリー、きゅうりもみ
11月20日　～味付け上手編：だしのとり方、煮物のコツを学ぶ～
　　　　　　　献立：肉じゃが、かぶと薄揚げの煮物、みそ汁
対象：原則全回出席できる男性
定員：20名程度
費用：調理実習費として2,000円
保育：１歳以上未就学児　10人まで（ただし保育料１人2,500円が必要）
応募方法：往復はがき、電話、Ｅ-Ｍail､ＦＡＸに①セミナー名②名前③住所④電話番号⑤年齢を記入
応募締切り：９月10日（金）
主催：（東京都）大田区立男女平等推進センター区民自主運営委員会
共催：（東京都）大田区経営管理部男女平等推進室、大田文化の森運営協議会

ＪＲ大森駅大田文化の森

（左）ＪＲ大森駅（西口）
（右）大田文化の森

■11月19日（金）午前10時～午後２時半／（奈良県）榛原町総合センター
男女共同参画事業＋介護予防事業
シニア向け男性料理教室＋トーク　丈夫な体と心をつくる ～男よ、もっと気軽に台所に立とう！～
献立：昆布巻き、煮しめ、菊花かぶ、たたきごぼう
主催：（奈良県）榛原町（人権啓発室・男女共同参画担当）

近鉄榛原駅

（左）近鉄大阪線榛原駅
（右）榛原町総合センター

■10月９日（土）、16日（土）、30日（土）午後１時半～４時半／（奈良県生駒市）北コミュニティセンター　ＩＳＴＡはばたき調理室
男の料理教室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　受講者の感想　チラシ
10月９日「家事としての料理の達人」になろう！～基本的な包丁の持ち方、野菜の切り方を学ぶ
　　　　　　　メニュー：小松菜のおひたし、粉ふき芋、きゅうりもみ
　　 16日　味の仕組みを知って、味付け上手になろう！　～手軽で本格的なだしの取り方を学ぶ～
　　　　　　　メニュー：肉じゃが、かぶと薄揚げの煮物、みそ汁、玄米ご飯
　　 30日　炒め物上手になろう！　～フライパンの上手な振り方、扱い方を学ぶ～
　　　　　　　メニュー：焼き飯、鶏ささ身と春菊のサラダ、鶏肉と茸のスープ　　　担当者の感想
対象：生駒市在住、在勤、在学の男性
定員：30人（多い場合は「男の生き方セミナー」参加者を優先します）
費用：材料費として2,000円が必要
持ち物：包丁、まな板、ふきん２枚、エプロン
託児：満２歳以上就学前の幼児（おやつ代等として１人１回100円が必要）
申込方法：往復はがきに住所、氏名（ふりがな）、年齢、電話番号、受講希望理由、託児希望者は子どもの名前（ふりがな）と年齢を書いて、９月１日（水）までに女性センター「男の料理教室」係へ。電話、FAX、またはEメールでも可
主催：（奈良県）生駒市教育委員会、生駒市女性センター
関連記事：国立女性教育会館＞Winet 女性情報ポータルサイトウィネット　女性関連施設データベース＞実施事業検索＞実施事業検索結果一覧＞男性学セミナー「男の料理教室」

■９月11日（土）午後１時～５時／大阪市男女共同参画センタークレオ大阪西部館
長寿社会の市民互助組織　しあわせ村　（平成16年９月度）
旬の食材を使った季節の料理講習
講師：吉田清彦（家事としての男の手料理研究家）
献立：巻きずし、長芋とおくらの炊き合わせ、とうもろこしと冬瓜のスープ
主催：長寿社会の市民互助組織「しあわせ村」

■７月28日（水）午前９時半～12時、午後１時～３時半／鳥取県立保育専門学院　小会議室及び栄養実習室
人権・食育研修　お父さんと子どものための料理教室
（「2004年度初級保育士研修」の１コマとして）
９：30～12：00　お父さんと子どものための料理教室
　　　　献立：ハンバーグ、ほうれん草とチーズのフリット、粉ふき芋、たまごスープ
13：00～15：30　講義と実習　はじめて料理をする人に対する教え方の技術　　　　　　　レジュメ
　　　　講義　会社人間から生活人間になろう！　～男女ともに仕事と家庭の両立ができる社会に～
対象者：鳥取県内の現業保育士10人（経験年数３～５年程度）、鳥取県立保育専門学院職員３人
主催：鳥取県・鳥取県立保育専門学院　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当者の感想

■５月８日（土）午後１時～５時／大阪市男女共同参画センタークレオ大阪西部館
長寿社会の市民互助組織　しあわせ村　第83回（平成16年５月度）
旬の食材を使った季節の料理講習
献立：いかとアスパラのかき油炒め、薄揚げの肉野菜詰め、鶏肉団子と春野菜のスープ
講師：吉田清彦（家事としての男の手料理研究家）
主催：長寿社会の市民互助組織「しあわせ村」

■３月21日（日）午後１時～５時／（兵庫県）宝塚市立西公民館
家事としての男の料理講座
主催：宝塚男性料理クラブ

阪急小林駅

（左）阪急今津線小林駅
（右）宝塚市立西公民館

■２月21日(土)、28日（土）、３月６日（土）午後１時半～４時半／奈良市男女共同参画センター　あすなら
男性のための実践家事講座「料理編」
２月21日 家事としての料理の達人になろう！ ～基本的な包丁の持ち方、野菜の切り方を学ぶ～
　　　　　　　調理実習：小松菜のおひたし、粉ふき芋、きゅうりもみ
　　28日　味の仕組みを知って、味付け上手になろう！ ～手軽で本格的なだしの取り方を学ぶ～
　　　　　　　調理実習：肉じゃが、かぶと薄揚げの煮物、みそ汁、玄米ご飯
３月６日　炒め物上手になろう！　～フライパンの上手な振り方、扱い方を学ぶ～
　　　　　　　調理実習：焼き飯、鶏ささ身と春菊のサラダ、あさりのみそ汁
対象：奈良市在住、在勤、在学の男性
定員：24名
持ち物：包丁、まな板、ふきん２枚、エプロン
参加費：1,000円（別途、調理実習材料費 2,000円）
応募方法：はがきに住所、氏名、年齢、電話番号、年齢を書いて、１月５日（木）～１月31日（火）の間に、男女共同参画センター「あすなら」へ。電話、FAX、Eメール、ホームページでの申し込みも可。定員を超えた場合は、「男の生き方セミナー」の参加者を優先して抽選
主催：奈良市（市民生活部男女共同参画課）
関連記事：「奈良しみんだより」　平成16年（2004年）１月／お知らせ／P15　男女共同参画センター「あすなら」

ＪＲ奈良駅

（左）ＪＲ奈良線
（右）奈良市男女共同参画センター「あすなら」

■２月15日(日)午前10時～午後２時／（奈良県）香芝市中央公民館調理室・会議室
男性のいきいきセミナークック＆トーク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チラシ
10：00～13：00　料理実習　もっと気軽に台所に立とう！
　　　　　　　　　　　献立：鶏肉とじゃがいもの炒め煮、高野豆腐の射込み煮、あさりのみそ汁
13：00～14：30　ホンネトーク　「男らしく」から「自分らしく」へ　～家庭・仕事・地域の中で～
対象：市内在住・在勤の男性
定員：30人（先着順）
参加費：800円程度（料理実習の材料代）
持参物：エプロン、三角巾、ふきん
申込方法：必要事項（①住所②氏名③電話番号）を記入のうえ、ハガキ、ファックスまたはメールで、下記まで
お申し込み・お問い合わせ・主催：（奈良県）香芝市役所企画政策課男女共同参画推進係

近鉄五位堂駅

（左）近鉄大阪線五位堂線
（右）香芝市中央公民館