これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2015・16年/平成27・28年)

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これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2015・16年/平成27・28年)

【2016(平成28)年】
7月27日(水)午前10時〜午後2時/(京都府)長岡京市中央生涯学習センター(バンビオ1番館)
気軽に台所に立とう 〜料理の基本を学ぶために〜
(平成28年度 第二の人生過ごし方講座「輝くシニアになるための 男の生き方講座 これからが面白い! 第2の人生」(全3回)の第3回)                                チラシ
対象:長岡京市在住の50歳〜70歳の男性
費用:食材費として1,000円程度が必要
定員:30名(先着順・全回参加者優先)
申込方法:必要事項を記入のうえ、郵送・持参・FAX・Eメールで
申込締切:7月12日(火)
申し込み・問い合わせ先:長岡京市東地域包括支援センター(基幹・強化担当)
主催:長岡京市東地域包括支援センター(基幹・強化担当)

3月20日(日)、4月17日(日)、5月15日(日)、6月19日(日)午後1時〜5時/(兵庫県宝塚市)西公民館 2階 調理室
家事としての男の料理教室
料金:8,000円(全4回分、材料費込み)
対象者:男性
募集定員:先着5名
申し込み・問い合わせ:3月1日(火)〜12日(土)に宝塚男性料理クラブの近藤さん(090-9419-6409)へ
主催:宝塚男性料理クラブ
関連記事:宝塚市>まちづくり・市政情報>広報>広報たからづか>広報たからづか(平成27年度)>広報たからづか 1202 平成28(2016)年3月号>目次一覧>主な内容> 27面から39面(お知らせ版 9/12ページ)>セミナー・交流>P31 公民館>家事としての男の料理講座(8.8MB)

4月19日(火)午後1時半〜4時半/(大阪府)とよなか国際交流センターエトレとよなか 6階) 料理室
とよなか粋遊会 新規会員募集
参加者募集!! 見学もできます
男の料理教室                                         チラシ(6.63MB)
健康で、長生きするために、楽しみながら「男の手料理」を学びませんか!
献立:季節の食材を主に使った家庭料理
持物:包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん2枚、筆記用具
会費:約3,000円(食材費込み概算、当日精算して徴収します)
募集:若干名(住所・氏名・年齢を明記して、PCメールにてお申し込みください)
お申し込み・お問い合わせ先:金澤秀夫(とよなか粋遊会 会長)
お問い合わせ等の締切:4月5日(火)
主催:とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ登録団体「とよなか粋遊会
関連記事:まいぷれ〔豊中市〕>でかける>イベント>男の料理教室

【2015(平成27)年】
3月15日(日)、4月19日(日)、5月17日(日)、6月21日(日)午後1時〜5時/(兵庫県宝塚市)西公民館 2階 調理室
家事としての男の料理教室
料金:8,000円(全4回分、材料費込み)
対象者:男性
募集定員:先着5名
申し込み・問い合わせ:3月1日(日)〜14日(土)に宝塚男性料理クラブの近藤さん(090-9419-6409)へ
主催:宝塚男性料理クラブ
関連記事:宝塚市>広報たからづか>2015年3月号>一括ダウンロード>お知らせ版>セミナー・交流>P27 公民館>家事としての男の料理講座(11.8MB)
関連記事:宝塚市>広報たからづか>2015年3月号>テキスト版>【18〜29面】お知らせ版>セミナー・交流>●公民館>◆家事としての男の料理講座

5月27日(水)午前10時〜午後2時/(大阪府羽曳野市)陵南の森公民館 調理実習室
羽曳野市・男の腕まくりOB会 27年度第1回料理教室
(「羽曳野市・男の腕まくりOB会 吉田教室 第9回同窓会」を兼ねて)
献立:肉じゃが、カスタードプリン、マンゴーババロア
主催:羽曳野市・男の腕まくりOB会
講師 吉田清彦 料理教室の様子
講師の説明を受けて、食材の分量を正確に量る会員たち(写真は「邦さんホームページ」より)
関連記事(内容詳細紹介):邦さんホームページ>今週あちこち>第57回 羽曳野市・男の腕まくりOB会[男の料理教室] H27.5.27陵南の森 男子料理 人気bP 肉じゃが料理&デザートはカスタードプリンとマンゴーババロア

4月21日(火)午後1時半〜4時半/(大阪府)とよなか国際交流センターエトレ豊中 6階) 料理室
とよなか粋遊会 新規会員募集
参加者募集!! 見学もできます
男の料理教室                                               チラシ
健康で、長生きするために、楽しみながら「男の手料理」を学びませんか!
献立:季節の食材を主に使った家庭料理的なもの
持物:包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん2枚、筆記用具
会費:約3,000円(食材費込み概算、当日精算して徴収します)
募集:定年を迎えられた65歳以下の方を歓迎します(若干名の募集です。住所・氏名・年齢を明記して、メールで送信してください)
お申し込み・問い合わせ先:大宅(おおや)邦雄(とよなか粋遊会 会長)
お問い合わせ等の締切:4月7日(火)
主催:とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ登録団体「とよなか粋遊会」

1月20日(火)午後1時15分〜5時/(大阪府)とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ 6階 調理室
男の料理教室 旬の素材を使った料理作りを楽しもう!!
献立:牛肉と春雨の蒸し炒め、酒かす入り豚汁、マンゴーババロア
持ち物:包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん2枚、持ち帰り容器、筆記用具
会費:3,000円(食材費込み)
主催:とよなか粋遊会
講師 吉田清彦 料理教室の様子
豚汁に入れる野菜を大きさを揃えて小さな拍子木に切っていく。こまかな作業なので、みな真剣だ

これまでに行ってきた男性料理教室・講座
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男の料理・男性料理教室・父子料理教室・講座

家事としての男の料理

料理の“ティーチング・プロ”

吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)

吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)

男性料理教室・講座・今後の予定

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父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)

男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくりOB会/京都・男の料理研究会/奈良・「男の生き方」研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会

料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)

料理初心者が特に注意すること

秘蔵レシピ 大公開
 ビワの種の甘露煮
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 ヤマモモのシャーベット
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プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
 料理・質問箱

食と健康

健康道場 さびない体と心をつ
 くる

飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
関連記事:三面鏡(「大島新聞」昭和57年(1982年)6月13日)

サンテレビジョン「喫茶ケーキ教室 テキスト」神戸喫茶調理専門学院(1978年10月)(7.00MB)


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吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富)
E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
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