これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2002年)

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これまでに行ってきた男性料理教室・講座(2002年)

8月24日(土)、9月21日(土)、10月19日(土)、11月16日(土)、12月21日(土)午後1時半〜4時半/ウィングス京都(京都市女性総合センター)
男性のための家事としての料理教室
生活の達人講座 料理の巻                                      チラシ
8月24日 「家事としての料理の達人」になるための基本的心構え
9月19日 包丁の持ち方・野菜の切り方
10月19日 だしのとり方
11月16日 フライバンの上手な振り方、炒め物
12月21日 洋風料理にチャレンジ
対象:市内在住、在勤の18歳以上の男性
定員:20名
受講料:6,000円
申し込み方法:往復はがきに講座名、住所、氏名、年齢、電話番号を書いてウィングス京都まで。8月5日(月)必着。応募者多数の場合は抽選。
申し込み先:ウィングス京都(京都市女性総合センター) 事業係
主催:京都市・財団法人京都市女性協会

11月9日(土)、12月14日(土)午後2時〜5時/(大阪府)茨木市立男女共生センター ローズWAM 3F 料理工房
男性セミナー ふたりでおいしい簡単レシピクッキング
申込方法:電話にて先着順
申込先:(大阪府)茨木市立男女共生センター ローズWAM 主催:茨木市

阪急茨木市駅茨木市立男女共生センター








(左)阪急京都線茨木市駅
(右)茨木市立男女共生センター ローズWAM

10月26日(土)午前10時〜12時、11月9日(土)、16日、12月7日(土)午前10時〜午後1時/(大阪府)吹田市立女性センター デュオ
平成14年度 デュオの講座 男の腕まくり 〜料理の基本のワザを身につける〜      チラシ
10月26日 これからの男の生き方 〜「会社人間」から「生活人間」へ〜
11月2日 「家事としての料理の達人」になろう 〜買い物から後かたづけまで
   16日 包丁の持ち方の基本と、切り方のいろいろ
12月7日 味の仕組みと、手軽で本格的なだしの取り方
対象:原則として全回出席できる男性 24人(応募者多数の場合は市内在住・在勤・在学の方を優先して抽選)
費用:材料費2,000円(初回に前納)
申込方法:往復はがきの往信に@講座名A住所B名前(ふりがな)C電話番号D年齢E保育希望の有無(有りの方ほ子どもの名前(ふりがな)、生年月日、アレルギーの有無を記入)を明記し、返信にも住所記入の上、女性センターまで
申込締切:10月15日(火)必着
主催:(大阪府)吹田市教育委員会

10月12日(土)午後2時〜5時/(大阪府)茨木市立男女共生センター ローズWAM 3F 料理工房
家事としての料理に達人になろう 〜調理実習・キホンのキからご一緒に〜
(男の生き方セミナー」全4回講座の「おまけ」として開催)                      チラシ
募集:茨木市在住・在勤・在学(高校生以上)の男性で、第1回〜4回受講者で希望する方 24人
参加費:材料費600円程度が必要
申込方法:電話にて先着順
申込先:(大阪府)茨木市立男女共生センター ローズWAM 主催:茨木市

阪急茨木市駅茨木市立男女共生センター







(左)阪急京都線茨木市駅
(右)茨木市立男女共生センター ローズWAM


10月3日(火)午前10時〜午後2時半/(奈良県)榛原町総合センター
男女共同参画事業+介護予防事業
シニア向け男性料理教室+トーク 健康で長生きするために もっと気軽に台所に立とう
主催:(奈良県)榛原町(人権啓発室・男女共同参画担当)

近鉄榛原駅 榛原町総合センター



(左)近鉄大阪線榛原駅
(右)榛原町総合センター


8月24日(土)、31日(土)、9月7日(土)、14日(土)午後1時半〜4時半/(神戸市)新長田勤労市民センター
実践家事講座 〜料理編〜
主催:神戸市男女共同参画センター あすてっぷKOBE

7月13日(土)午後1時〜5時/大阪市男女共同参画センター クレオ大阪西部館
男も料理
献立:あじのたたき、ゴーヤチャンプルー、冬瓜のスープ
主催:長寿社会の市民互助組織「しあわせ村」

5月18日(土)、6月1日(土)、15日(土)、29日(土)、7月6日(土)午後1時半〜4時半/ウィングス京都 2F 調理コーナー
生活の達人講座 〜料理の巻〜                              チラシ(2.85MB)
5月18日 これからの男の生き方 −「会社人間」から「生活人間」へ
      実習:おいしいコーヒーのたて方(ペーパードリップ)
6月1日 「家事としての料理の達人」になるための基本的心構え −買い物から後片付けまで
      実習:ほうれん草のおひたし、粉ふきいも、きゅうりもみ/紅茶
   15日 包丁の持ち方の基本、切り方のいろいろ
      実習:ツナサラダ、南瓜と薄揚げの煮物、みそ汁・緑茶
   29日 味の仕組みと、手軽で本格的なだしのとり方
      実習:肉じゃが、なすと厚揚げの煮物、かぶと薄揚げの煮物/緑茶
7月6日 フライパンの上手な振り方、炒め方のコツと、魚の3枚おろし
      実習:焼き飯、スープ、鯵のたたき/ほうじ茶
対象:市内在住、在勤の18歳以上の男性でなるべく全回出席できる方 25名
受講料:5,000円(材料費込み)
申込方法:往復葉書に@講座名A〒・住所B氏名(フリガナ)・年齢C電話番号 返信面に住所・氏名を書いて下記までお送りください。 5月9日(木)必着。(応募者多数の場合は抽選)
申し込み先:ウィングス京都 事業係 主催:財団法人 京都市女性協会

6月8日(土)午後2時〜5時/(福井県)武生市生涯学習センター 調理室
家事としての料理に達人になろう! 〜料理実習・キホンのキからご一緒に〜
(「家庭と仕事の両立支援講座 〜男の生き方セミナー〜」全4回のうちの4回目)チラシ(2.99MB)
対象者:男性 20名(先着順)
受講料:材料費が必要
申込方法:4月11日(木)9時より電話・FAXまたは来館のうえお申し込みください。
主催:(福井県)武生市男女共同参画センター
関連記事:平成14(2002)年度 (武生市男女共同参画)センター主催講座のご案内(4月〜6月)

3月23日(木)午後1時〜4時/(兵庫県)宝塚市立女性センター・エル
家事としての料理の達人になろう 〜料理実習・キホンのキからご一緒に〜
(「これからの男の生き方講座」全3回のうちの2回目)                        チラシ
対象:市内・外の男性 24名(先着順)
費用:800円(料理材料費として)
主催:(兵庫県)宝塚市立女性センター・エル

3月16日(土)午前10時〜12時半、午後1時〜2時/(兵庫県)西宮市男女共同参画センター・ウェープ
家事料理をふたりで 〜パートナーと味な関係を〜
(「ウェープいきいきフェスタ」のひとコマとして)
主催:(兵庫県)西宮市男女共同参画センター・ウェープ

阪急西宮北口駅 西宮市男女共同参画センター



(左)阪急西宮北口駅
(右)西宮市男女共同参画センター ウェーブ
(プラレにしのみや6階)


1月26日(土)、2月23日(土)、3月9日(土)午後1時半〜4時半/京都市男女共同参画センター「ウィングス京都」
「生活の達人講座〜料理と介護の巻〜」2〜4回目
1月26日 包丁の持ち方の基本、切り方のいろいろ
2月23日 味の仕組みと手軽で本格的なだしのとり方
3月9日 フライパンの上手な振り方、炒め物のこつ
主催:京都市男女共同参画センター「ウィングス京都」

3月2日(土)午後1時半〜4時半/奈良市生涯学習センター
調理実習 家事としての料理の達人になろう!
(「男の生き方セミナー」全3回のうちの3回目)
費用:調理実習の材料費が必要
申し込み:はがきに住所、氏名、年齢、電話番号を書いて、2月14日までに市役所女性政策課へ。電話も可
主催:奈良市女性センター
関連記事:奈良 しみんだより 961 20002.2.1/お知らせ/男の生き方セミナー

これまでに行ってきた男性料理教室・講座
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家事としての男の料理

料理の“ティーチングプロ”

吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)

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男性料理教室・講座・今後の予定

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父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)

男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/東京・エセナ味楽留(みらくる)/東京・北区粋遊会/奈良・あすなら09会

料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)

料理初心者が特に注意すること

プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
 料理・質問箱

食と健康

健康道場 さびない体と心をつ
 くる

飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)


吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富)
E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944


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