これまでに行ってきた男性料理教室・講座（2002年／平成14年）■
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これまでに行ってきた男性料理教室・講座（2002年／平成14年）
■８月24日（土）、９月21日（土）、10月19日（土）、11月16日（土）、12月21日（土）午後１時半～４時半／ウィングス京都（京都市女性総合センター）
男性のための家事としての料理教室
生活の達人講座 料理の巻 チラシ
８月24日 「家事としての料理の達人」になるための基本的心構え
９月19日 包丁の持ち方・野菜の切り方
10月19日 だしのとり方
11月16日 フライバンの上手な振り方、炒め物
12月21日 洋風料理にチャレンジ
対象：市内在住、在勤の18歳以上の男性
定員：20名
受講料：6,000円
申し込み方法：往復はがきに講座名、住所、氏名、年齢、電話番号を書いてウィングス京都まで。８月５日（月）必着。応募者多数の場合は抽選。
申し込み先：ウィングス京都（京都市女性総合センター） 事業係
主催：京都市・財団法人京都市女性協会
■11月９日（土）、12月14日（土）午後２時～５時／（大阪府）茨木市立男女共生センター ローズＷＡＭ ３Ｆ 料理工房
男性セミナー ふたりでおいしい簡単レシピクッキング
申込方法：電話にて先着順
申込先：（大阪府）茨木市立男女共生センター ローズＷＡＭ 主催：茨木市
（左）阪急京都線茨木市駅
（右）茨木市立男女共生センター ローズＷＡＭ
■10月26日（土）午前10時～12時、11月９日（土）、16日、12月７日（土）午前10時～午後１時／（大阪府）吹田市立女性センター デュオ
平成14年度 デュオの講座 男の腕まくり ～料理の基本のワザを身につける～ チラシ
10月26日 これからの男の生き方 ～「会社人間」から「生活人間」へ～
11月２日 「家事としての料理の達人」になろう ～買い物から後かたづけまで
16日 包丁の持ち方の基本と、切り方のいろいろ
12月７日 味の仕組みと、手軽で本格的なだしの取り方
対象：原則として全回出席できる男性 24人（応募者多数の場合は市内在住・在勤・在学の方を優先して抽選）
費用：材料費2,000円（初回に前納）
申込方法：往復はがきの往信に①講座名②住所③名前(ふりがな)④電話番号⑤年齢⑥保育希望の有無(有りの方ほ子どもの名前(ふりがな)、生年月日、アレルギーの有無を記入)を明記し、返信にも住所記入の上、女性センターまで
申込締切：10月15日（火）必着
主催：（大阪府）吹田市教育委員会
■10月12日（土）午後２時～５時／（大阪府）茨木市立男女共生センター ローズＷＡＭ ３Ｆ 料理工房
家事としての料理に達人になろう ～調理実習・キホンのキからご一緒に～
（男の生き方セミナー」全４回講座の「おまけ」として開催） チラシ
募集：茨木市在住・在勤・在学（高校生以上）の男性で、第１回～４回受講者で希望する方 24人
参加費：材料費600円程度が必要
申込方法：電話にて先着順
申込先：（大阪府）茨木市立男女共生センター ローズＷＡＭ 主催：茨木市
（左）阪急京都線茨木市駅
（右）茨木市立男女共生センター ローズＷＡＭ
■10月３日（火）午前10時～午後２時半／（奈良県）榛原町総合センター
男女共同参画事業＋介護予防事業
シニア向け男性料理教室＋トーク 健康で長生きするために もっと気軽に台所に立とう
主催：（奈良県）榛原町（人権啓発室・男女共同参画担当）
（左）近鉄大阪線榛原駅
（右）榛原町総合センター
■８月24日（土）、31日（土）、９月７日（土）、14日（土）午後１時半～４時半／（神戸市）新長田勤労市民センター
実践家事講座 ～料理編～
主催：神戸市男女共同参画センター あすてっぷＫＯＢＥ
■７月13日（土）午後１時～５時／大阪市男女共同参画センター クレオ大阪西部館
男も料理
献立：あじのたたき、ゴーヤチャンプルー、冬瓜のスープ
主催：長寿社会の市民互助組織「しあわせ村」
■５月18日（土）、６月１日（土）、15日（土）、29日（土）、７月６日（土）午後１時半～４時半／ウィングス京都 ２Ｆ 調理コーナー
生活の達人講座 ～料理の巻～ チラシ（2.85ＭＢ）
５月18日 これからの男の生き方 －「会社人間」から「生活人間」へ
実習：おいしいコーヒーのたて方（ペーパードリップ）
６月１日 「家事としての料理の達人」になるための基本的心構え －買い物から後片付けまで
実習：ほうれん草のおひたし、粉ふきいも、きゅうりもみ／紅茶
15日 包丁の持ち方の基本、切り方のいろいろ
実習：ツナサラダ、南瓜と薄揚げの煮物、みそ汁・緑茶
29日 味の仕組みと、手軽で本格的なだしのとり方
実習：肉じゃが、なすと厚揚げの煮物、かぶと薄揚げの煮物／緑茶
７月６日 フライパンの上手な振り方、炒め方のコツと、魚の３枚おろし
実習：焼き飯、スープ、鯵のたたき／ほうじ茶
対象：市内在住、在勤の18歳以上の男性でなるべく全回出席できる方 25名
受講料：5,000円（材料費込み）
申込方法：往復葉書に①講座名②〒･住所③氏名(フリガナ)・年齢④電話番号 返信面に住所・氏名を書いて下記までお送りください。 ５月９日（木）必着。（応募者多数の場合は抽選）
申し込み先：ウィングス京都 事業係 主催：財団法人 京都市女性協会
■６月８日（土）午後２時～５時／（福井県）武生市生涯学習センター 調理室
家事としての料理に達人になろう！ ～料理実習・キホンのキからご一緒に～
（「家庭と仕事の両立支援講座 ～男の生き方セミナー～」全４回のうちの４回目）チラシ（2.99ＭＢ）
対象者：男性 20名（先着順）
受講料：材料費が必要
申込方法：４月11日（木）９時より電話・ＦＡＸまたは来館のうえお申し込みください。
主催：（福井県）武生市男女共同参画センター
関連記事：平成14（２００２）年度 （武生市男女共同参画）センター主催講座のご案内（４月～６月）
■３月23日(木)午後１時～４時／（兵庫県）宝塚市立女性センター・エル
家事としての料理の達人になろう ～料理実習・キホンのキからご一緒に～
(「これからの男の生き方講座」全３回のうちの２回目） チラシ
対象：市内・外の男性 24名（先着順）
費用：800円（料理材料費として）
主催：（兵庫県）宝塚市立女性センター・エル
■３月16日（土）午前10時～12時半、午後１時～２時／（兵庫県）西宮市男女共同参画センター・ウェープ
家事料理をふたりで ～パートナーと味な関係を～
（「ウェープいきいきフェスタ」のひとコマとして）
主催：（兵庫県）西宮市男女共同参画センター・ウェープ
（左）阪急西宮北口駅
（右）西宮市男女共同参画センター ウェーブ
（プラレにしのみや６階）
■１月26日（土）、２月23日（土）、３月９日(土)午後１時半～４時半／京都市男女共同参画センター「ウィングス京都」
「生活の達人講座～料理と介護の巻～」２～４回目
１月26日 包丁の持ち方の基本、切り方のいろいろ
２月23日 味の仕組みと手軽で本格的なだしのとり方
３月９日 フライパンの上手な振り方、炒め物のこつ
主催：京都市男女共同参画センター「ウィングス京都」
■３月２日(土)午後１時半～４時半／奈良市生涯学習センター
調理実習 家事としての料理の達人になろう！
（「男の生き方セミナー」全３回のうちの３回目）
費用：調理実習の材料費が必要
申し込み：はがきに住所、氏名、年齢、電話番号を書いて、２月14日までに市役所女性政策課へ。電話も可
主催：奈良市女性センター
関連記事：奈良 しみんだより №961 20002.2.1／お知らせ／男の生き方セミナー
■これまでに行ってきた男性料理教室・講座
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●父子料理教室・講座（「お父さんといっしょにお料理つくろ！」）
●男性料理教室（自主グループ）
岸和田・男子厨房クラブ／宝塚男性料理クラブ／尼崎・男の料理教室／とよなか粋遊会／さんだクッキング倶楽部／はびきの 男の腕まくり ＯＢ会／京都・男の料理研究会／生駒・男の料理教室／東京・エセナ味楽留（みらくる）／東京・北区粋遊会／奈良・あすなら０９会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」（1994年、京都新聞連載）
●料理初心者が特に注意すること
●プロが教える 目からウロコの台所料理術～家庭料理の基本とコツ～
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない！」（「繁盛レストラン№４」柴田書店 1989年６月）（７.67ＭＢ）
吉田清彦プロフィール（各種講座講師実績豊富） E-mail：ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX：06-4980-1128
携帯電話：080-5709-1944
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