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生駒市女性センター　男の料理教室　〜「家事としての料理の達人」になろう！〜
（2004年10月実施）　受講者の感想

回答者33人
【今回の講座を何で知ったか？】
・広報 30人　・チラシ １人　・妻・娘 ２人

【今回の講座はどうだったか？】
・よかった 31人　・普通 ２人

【受講前、どのくらい台所に立っていたか？】
・していない 16人　・月に１〜２回 ８人　・週に１〜２回 ７人　・週に３〜４回 １人　・ほぼ毎日 １人

【講座修了後、どのくらい台所に立とうと思うか？】
・しないと思う １人　・月に１〜２回 ８人　・週に１〜２回 17人　・週に３〜４回 ２人　・ほぼ毎日 ４人

■料理の基本を教えてもらえて、とてもよかった
■料理に対する初歩的なことから教わり、大変役立ちました。（60代）

■料理の基礎を教えていただき、料理に大変興味を持てました。（60代）

■日頃、知りたいと思っていたことが教えてもらえて、大変よかった。（年代不明）

■基本的なことを教えてもらえて、よかった。（47歳、59歳、60代ほか）

■基本的なことが習えたから、よかった。（60代）

■これまで自分で経験しなかったことを体験させていただき、大変よかった。（40代、60代）

■とても勉強になった
■基本的な手洗いから始まり、包丁の持ち方など、小さなことも含めてすべてが、非常に勉強になりました。（60代）

■道具の使い方、食材について、味の組み立てについて、一からの講習でしたので、勉強になった。（60代）

■料理の手順や味付け、だしの取り方など参考になりました。（年代不明）

■料理の方法を具体的に勉強できてよかった。（50代）

■実地訓練で料理の手ほどきを習ったことは自信につながった。一つ一つ新鮮な思いであった。（年代不明）

■料理は家で日常的に作っているが、参考になることが多かった。(70代)

■料理は楽しいものだということがわかった
■包丁の使い方、だしの取り方、材料の選び方など、本やテレビでは教えてもらえないことを教わり、料理が楽しいものだということがわかりました。（60代）

■料理は難しいと思いこんでいたが、やってみると思いのほか、おもしろかった。（30代）

■台所に立つのが楽しくなった。ありがとうございました。（50代）

■料理の楽しみと奥深さがよくわかりました。（30代）

■料理に取り組むきっかけづくりになった
■料理の経験がなかった私が、料理に取り組むきっかけがもらえたことがありがたかった。（46歳、60代ほか）

■始めて料理したが、思ったよりおもしろく、楽しむことができたのは意外だった。少しずつ、いろんな料理に挑戦していきたい。（60代）

■復習として家族に作って食べさせたら「うまい」と言ってもらえたので、また作る喜びが湧いた。妻の今までの食事に対する苦労もわかってきた。（60代）

■その他いろいろ
■先生のことばの中に、新たな知識が増え、大変よかった。（56歳）

■楽しい機会を与えてくださりありがとうございました。また参加したいです。（30代、60代、70代）

■継続するのなら、参加していきたい。（47歳）

■生駒へ転居して半年経過しましたが、徐々にこういう機会を通じ、親しんでいきたいと考えています。（60代）

■生駒に住んで18年目、はじめて市民のよさがわかりました。（60代）

■事務局の方には大変お世話になり、ありがとうございました。（60代ほか）

■要望
■時間的にはあわただしく、もう少し時間がほしかった。（47歳）

■時間が少し足りなかったと思う。（年代不明）

■３回だけでなく、もっと回数を多くしてほしかった。（30代）

■今後、このような機会がありましたら、初級、中級、上級等に分けて行ったらどうでしょうか？（60代）