男性料理教室・父子料理教室 受講の動機■
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羽曳野市 男女共生セミナー（男性講座） 「今日から始める男の料理 ～暮らしを楽しむ男になろう～」（2014年11月20日（木）、27日（木）実施） 受講の動機
定員 24人、応募者 18人、 １回目参加者 16人、記入者 12人
■【自分で料理ができるようになりたい】
■自分で料理ができるようになりたいと思い、参加しました。（73歳）
■①三年前に妻を亡くして、一人暮らしになり、料理が必要になった。②それまで、料理にはまったく関心がなかったので、不得手である。（80代）
■料理が苦手だから。（60代）
■【料理の基本をしっかり身につけたい】
■料理の基本のところを再確認するためもあり、申し込みしました。（70代）
■料理を作る際に問題なる味つけ、これを少しでもよくしたいと思い、参加した。（年代不明）
■先生に説明を聞きながら実習したかったので。（60代）
■【家で料理をつくっていきたい】
■夫婦二人になり、共働きでもあり、少し家事にも参加してゆこうかと考えて、受講することにしました。（50代）
■家でまったく料理ができないので、妻に受講を強制されて参加しました。（60代）
■一人になったときには、自分でできる料理のレパートリーを少なくとも20は覚えておきたい。（70代）
■【その他の意見】
■昼の時間であるので。（60代）
■娘が申し込んでから、これで３度目です。今は奥さんの料理の後片付け（洗い物）だけやっています。（72歳）
■市主催の会で参加者が少ないとのことで、吉田先生からお誘いがありました。（70代）
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ（料理の基本と上手な味付けのコツ）
●吉田清彦の料理教室・講座のルール（約束事）
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2014年 ■2013年
■2012年 ■2011年
■2010年 ■2009年
■2008年 ■2007年
■2006年 ■2005年
■2004年 ■2003年
■2002年 ■2001年
■2000年 ■1999年
■1998年 ■～1997年
●父子料理教室・講座（「お父さんといっしょにお料理つくろ！」）
●男性料理教室（自主グループ）
岸和田・男子厨房クラブ／宝塚男性料理クラブ／尼崎・男の料理教室／とよなか粋遊会／さんだクッキング倶楽部／はびきの 男の腕まくり ＯＢ会／京都・男の料理研究会／生駒・男の料理教室／摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会／東京都大田区・エセナ味楽留（みらくる）／東京都北区・粋遊会／奈良・あすなら０９会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」（1994年、京都新聞連載）
●プロが教える 目からウロコの台所料理術～家庭料理の基本とコツ～
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない！」（「繁盛レストラン№４」柴田書店 1989年６月）（７.67ＭＢ）
吉田清彦プロフィール（各種講座講師実績豊富） E-mail：ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX：06-4980-1128
携帯電話：080-5709-1944
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