男性料理教室・父子料理教室 主催者アンケート集計

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羽曳野市男女共生セミナー(男性講座) 「今日から始める男の料理 〜暮らしを楽しむ男になろう〜」(2014年11月20日(木)、27日(木)実施) 主催者アンケート集計

定員 24人、応募者 18人、参加者 16人、記入者 15人

年齢:50代 2人、60代 4人、70代 8人、80代 1人

家族構成(同居している家族):妻 8人、妻と子 5人、一人暮らし 2人

料理の経験は?:よくする(ほぼ毎日) 1人、時々する(週に何回か) 1人、たまにする(月に何回か) 4人、あまりしない(年に何回か) 5人、しない 3人、その他 1人(洗い物だけ)

この講座をどのようにして知ったか:広報誌 11人、人に聞いて 2人、その他 2人(市からのお知らせ、講師からのお誘い)

受講することを決めたきっかけ(複数回答):生活に役立つから 10人、人に勧められて 4人、料理が苦手だから 3人、新しいことに挑戦したかった 1人、出会いを求めて 1人、男女共同参画に関心がある 1人、その他 1(妻に強制されて)

今後、家庭でも料理をしようと思いますか?:すでにしている 1人、積極的にしようと思う 1人、時々しようと思う 5人、たまにしようと思う 7人、その他 1人(手伝いたいと思っている間はダメなようですね)

今後、どんな料理を作りたい(習いたい)ですか?:
*魚料理。(60代)
*和食、魚料理。(60代)
*和風中心のヘルシーな料理。(70代)
*野菜の味つけの料理。(60代)
*日本料理中心に、中華、西洋料理などもやってみたい。(50代)
*チャーハン。(50代)
*あまり時間のかからない料理。(80代)
*特になし。(70代)
*料理の名前を知らないので。(70代)

講座を受講しての感想・意見

【よかった】
大へん参考になった。(80代)

よい経験になりました(60代)

先生の説明が大変よかった。(60代)

よかった。(60代)

よかった(70代)

【勉強になった】
包丁の使い方が少しわかりました。(70代)

料理には、たくさんの準備、工程があることがわかった。経験者も多く、わきあいあいと初参加できた。(50代)

いろいろ知識も得たり、実習も楽しくできました。(50代)

楽しく勉強になりました。(70代)

【楽しかった】
楽しかった。(60代)

楽しくできました。(70代)

今まで料理をしたい気持ちはあったが、機会がなく、一人でなかなかできなかったが、今日はいい雰囲気で楽しかった。(60代)

【おいしい料理ができました】
おいしい料理ができました。(70代)

大変おいしくできあがった。(70歳)

【その他の意見・要望】
まあまあおいしかった。でもこんなに時間をかけられない。(70代)

3時間くらいがよい。(60代)

参加人数が少なかったです。(70代)

久し振りに吉田先生とお会いできました。(70代)

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健康道場 さびない体と心をつ
 くる

飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)


吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富)
E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944


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