男性料理教室・父子料理教室 受講の動機■
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板橋区男女平等参画セミナー 中高年のためのお話と料理教室 〜料理の基本の技を身につける〜(2011年2月12日(土)、26日(土)実施) 受講の動機
定員 24人、応募者 45人、参加者 23人、記入者 16人
■【定年退職を機に、何かしたいと思って】
■昨年12月末で退職して、何かないかと思って、区報を見て参加しました。(64歳)
■3月に定年退職を迎えるため、申し込みました。(60代)
■定年退職後の人生設計の参考にしたいと思って。(69歳)
■【地域で居場所を作りたいので】
■会社勤めだけしていましたので、地域の方々には面識がありません。たぶん老後は区内でいる時間が多くなると思いますので、地域の方々の催しに参加し、興味を持ちたいと考えて受講しました。(50代)
■【料理ができるようになりたくて】
■食は命の基本。料理作りを毎日の生活のパターンにしたい。料理を食べるには作らなければならない。基本的なことを知りたい。(70代)
■うまいみそ汁の作り方、だしの上手な作り方を教えてもらいたいと思っていた。(50代)
■料理を習いたかったから。(50代)
■【必要にせまられて】
■妻、娘が働きに出かけ、私が自営業で家にいることが多く、料理、掃除、その他、頼まれることが多くなったため。(50代)
■私84歳、妻77歳と高齢になっているので、病気の時にどうするか、これに備えて受講しました。(84歳)
■自立をしたくて。(年代不明)
■【妻にすすめられて】
■家内に参加をすすめられたため。(60代)
■父が一人暮らしを始め料理に苦労している姿を見ていた時に、妻が今回のセミナーを申し込んだ。(50代)
■【その他】
■区の広報を見て。(65歳)
■板橋区民新聞を見て、参加しようと思った。(70代)
■新聞を見て。(60代)
■第二の人生をいかに楽しく過ごせるかと日々考える毎日ですが、この楽しみを忘れずに大切にしておきたいと存じます。(年代不明)
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)
●吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2010年〜 ■2009年
■2008年 ■2007年
■2006年 ■2005年
■2004年 ■2003年
■2002年 ■2001年
■2000年 ■1999年
■1998年 ■〜1997年
●父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)
●男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)
●プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富) E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944
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