男性料理教室・父子料理教室 受講の動機■
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香芝市 男性いきいきセミナー 中高年男性のための料理教室 料理の基本のワザを身につける(2011年8月31日(水)実施) 受講の動機
募集定員24人 応募者14人 参加者12人 記入者12人
■【料理の基本を学びたくて】
■定年退職後1年半が経過し、自分で料理をしてみたくなった。(60代)
■退職して3年目、料理の基本を習いたくて受講しました。(妻の後押しもあり)(62歳)
■退職して家で昼食を食べることが多くなり、家内がいない時など、自分で料理をすることが多くなり、包丁の使い方ぐらい知っておく必要があると思い、参加させてもらいました。(60代)
■料理の基本を知りたかった。(年令不明)
■自分で料理をするため。(60代)
■これからは高齢な人が増えるので、1人で料理ができるようになりたいから。(60代)
■【メニューのレパートリーを増やしたい】
■家でたまに料理を作ったりしていますが、メニューが固定してしまっているので、違った料理も覚えたくて参加しました。(年令不明)
■2回目参加で腕を上げたかった。経験が重要である。(60代)
■【今後の人生に生かせることがあればと思って】
■一度参加して雰囲気などを感じ、これからの人生に活かせることができればと思った。(年令不明)
■妻の負担を軽減したいと思った。(年令不明)
■【妻にすすめられて】
■家内からの紹介(広報より)。料理に少しは興味を持っていたので、タイミング的によかった。(60代)
■妻の推薦。(60代)
■【去年参加して、よかったので】
■去年参加してよかったので、今日も参加しました。よければ、来年も参加させてください。(60代)
■前回参加し、吉田先生のお話とご指導にとても感銘を受けました。また、おいしい料理作りができたために、連続参加を希望しました。(60代)
■【その他】
■地域社会との関わりを得たいと思って。(年令不明)
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)
●吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2010年〜 ■2009年
■2008年 ■2007年
■2006年 ■2005年
■2004年 ■2003年
■2002年 ■2001年
■2000年 ■1999年
■1998年 ■〜1997年
●父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)
●男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)
●プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富) E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944
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