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羽曳野市　中高年男性のための料理教室　酒の肴を自分でつくる
（2011年10月24日（月）実施）　受講者の感想

定員 24人、応募者 21人、参加者 20人、記入者 17人

■【とてもわかりやすかった】
■大変わかりやすく、初めての私でも少しはできたのがうれしく、ぜひまた受講したいと思います。（60代）

■きゅうりの蛇腹切りが勉強になりました。初めてでしたが、わかりやすかったです。次回もよろしくお願いいたします。（68歳）

■まぐろの料理の仕方がよくわかった。（60代）

■【大変勉強になった】
■大変勉強になり、ありがとうございました。次回も参加したいと思います。（60代）

■米の研ぎ方と包丁の使い方が勉強になった。米の研ぎ方はすぐできるが、包丁のほうは訓練がいると思っている。（年代不明）

■吉田先生のご講義はいつも基本から教えていただけますので、非常に役に立ちます。家庭で毎日やればよいのですが、今のところできていませんが、少しずつ料理が身近になってきた感じです。料理教室は続けていきたいと思います。（64歳）

■料理の基本はもとより、料理に対する気持ちを学ばせていただきました。今回も新しい技を学ばせていただきました。（60代）

■【料理の大変さがわかった】
■料理の大変さを学びました。（年代不明）

■料理の手間の大変さを知りました、しかし、努力次第でおいしくもなることがわかりました。（70代）

■【よかった】
■２回目ですので、少しわかった。（60代）

■初めての人でお互いに協力し合いながら、先生や援助の人たちの指導・説明により、初めてのレシピを力を合わせてつくることを体験しました。（60代）

■多くの人と話し、料理の手法がいろいろあり、参考になった。（年代不明）

■【また受講したい】
■今回受講して、品数の豊かな内容で、また機会があれば受講したいと思った。（年代不明）

■有意義な時間が過ごせた。定期的な講習も考えてほしい。（60代）

■【もっと時間的な余裕がほしかった】
■もっとゆとりのある時間で行ってほしい（年寄りゆえ）。（70代）

■何かバタバタしているうちに時間が過ぎてしまった。（70代）