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小野市 市民福祉部 シニア活躍推進課　セカンドライフ応援セミナー　【各論・実践コース】　　Ａコース 「オトコの生き方編」第３回 講話・実技「オトコを磨く！ 初めての料理入門 〜包丁の持ち方から学ぼう〜」 （2019年９月21日（土）実施） 受講者の感想

定員 30人、応募 23人、参加 18人、回答 16人

■【おいしく作ることができた】
■肉じゃがを初めて作りましたが、調味料の種類は少なくてもおいしくできるものだと思いました。包丁の使い方、材料の切り方、洗い方など、新しい発見がありました。（60代）

■肉じゃがが最初はなかなか煮えなくて、大丈夫かなと心配していましたが、出来上がりはたいへん上出来でした。おいしかった。野菜の皮むきも切り方も、家では何もしないほうなのですが、なんとかできました。フライパンの返しも参考になりました。肉じゃがは一度、家で作りたいと思います。（70代）

■簡単な手順でおいしい肉じゃがができあがりました。手軽にできそうです。復習して、自分のものにします。（60代）

■【勉強になった】
■肉じゃがとみそ汁の作り方を基本から教えていただき、勉強になりました。引き続き、家でも作ってみたいと思います。（50代）

■勉強になりました。自炊できます。おいしかったです。レシピを見ながら、家でも作ってみます。（71歳）

■【丁寧な説明で、わかりやすかった】
■説明が丁寧で、わかりやすかった。（年代不明）

■丁寧な説明で、よかった。手のほうに水をかけながら洗い物をすると水ハネが少ないことは、初めて知りました。（50代）

■先生に参考になる資料と、そしてまた、丁寧な、わかりよい説明をいただき、家で作り、練習したいと思っております！！（70代）

■【実際に作ることができて、よかった】
■実際に自分で料理することで、手順・段取りが少し身につきました。もっといろんな料理を経験すれば、どんどんレパートリーが増えていきそうです。（60代）

■料理を実体験できて、よかったです。老後の男料理のスタートできそうです。忘れないように、続けてトライしてみたいです。（60代）

■男の料理教室に参加希望でしたが、体験できて、楽しかったです。家に帰ったら、料理に挑戦しよう。上手にできるかな？（年代不明）

■【家でも作ってみたい】
■家でも作ってみたいと思いました。（60代）

■楽しく食事を作ることができました。家でも作ってみようと思います。料理を作りながら会話もはずみ、楽しく過ごすことができました。男も女性に負けないよう頑張っていきたいですね。（60代）

■料理できるようになりたいです。（60代）

■【料理作りは大変なことがわかった】
■男の料理ということであるが、さきざきは（もう長く生きるかどうか？）妻（妻のほうが元気で、今も勤めている）と交代と考えていたが、どうもうまくいかなかった。参考にはなったが？たった２つの料理であったが、難しいものであった。（70代）

■経験の有無で、かなりスピードが違う感じがしました。（年代不明）

■料理作りの、作るのはよいが、後片付けまで含めると大変である。日ごろの女房のシンドさが身に染みる。これを機会に手伝いに気を配りたい。（中川・70代）