男性料理教室・父子料理教室 担当者の感想■
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兵庫県立東播磨生活創造センター「かこむ」 男性料理教室 〜料理の基本をプロから学ぶ〜(2010年11月6日実施) 担当者の感想
●このたびはご多忙の中、「男の料理」のご講義をいただきまして、誠にありがとうございました。
年齢も30〜60代と幅広い世代の方々にご参加いただきました。
募集定員には至りませんでしたが、テーブルの広さや作業のしやすさからみると、16名というのは参加者にとってちょうどよい人数だったのではと思います。
また、参加者の方がお帰りの際には、心もおなかも満たされたようで、たくさんの喜びの声を届けてもらい、私どもも大変うれしく思いました。
感想の中にもありましたが、吉田様の講座はとても丁寧で、ユーモアもあって、4時間があっというまに感じました。
私自身もこの講座を企画させていただいたことは大変勉強になり、吉田様にお願いしてよかったと心から思いました。
今後ともさまざまな機会をとらえて『かこむ』のPR活動を展開していく所存でございます。また、ご協力いただけたら幸いでございます。
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)
●吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2010年〜 ■2009年
■2008年 ■2007年
■2006年 ■2005年
■2004年 ■2003年
■2002年 ■2001年
■2000年 ■1999年
■1998年 ■〜1997年
●父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)
●男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)
●プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富) E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944
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