男性料理教室・父子料理教室 主催者アンケート集計■
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長岡京市 ワークショップ「男女共同参画をみんなで学ぶ」④ 夏休み父子チャレンジクッキング パパといっしょに!! お料理つくろ!!（2010年８月21日（土）実施） 主催者アンケート集計
メニュー：スパゲティトマトソース、肉団子とトマトの甘酢煮、トウモロコシと冬瓜のスープ
募集定員 12組、参加者 12組（パパ11人、兄１人、子ども18人）
パパ （12人、うち兄１人）
●この催しに参加してみたいと思ったのは、どうしてですか？（複数回答）自分が子どもと参加したいと思ったから ３人
妻にすすめられたから ６人
子どもが参加したいと言ったから ２人
その他 ２人
・愛する家内に泣きつかれたから。家内ががんばってるので、応援したかったです。
・直前にスタッフの方にお誘いいただき、興味が湧いたので。
●参加していかがでしたか？
全体的に：楽しかった 11人、まあまあ楽しかった １人
料理は：楽しかった ７人、まあまあ楽しかった ５人
これから：やってみる ４人、たまにはやりたい ８人
子どもと：交流できた ６人、まあまあ交流できた ５人、よくわからない １人
その他の感想・意見
・忙しい。料理は手際が大変で、とても忙しく感じる。
・家族間で温度差があるし、子どもの年齢差も大きく、やりにくく感じる部分があった。
●料理について、いかがでしたか？
メニューは：よかった 10人、まあまあよかった ２人
作り方は：よくわかった ７人、まあまあわかった ５人
味は：おいしかった ７人、まあまあおいしかった ５人
その他の感想・意見
・和食（魚の煮付けetc.）。出汁から教えてほしい。
・夏バテ気味でも食べられました。
・段取りが大事ですねぇ。
●今後、このような子どもといっしょに参加できるものがあれば参加したいですか？
また、どのような催しに参加したいですか？
参加したい 12人
・キャンプなど、屋外活動。
・川下りなど。
・時間があれば参加したい。
・アイデアは今のところないです。
子ども（18人）
●パパといっしょにつくって、たのしかったですか？はい 18人
●りょうりは、はじめてでしたか？
はい １人、いいえ 17人
●じぶんでつくったりょうりのあじは、おいしかったですか？
はい 17人、いいえ １人
●また、つくりたいですか？
はい 18人
●どんなことをパパといっしょにしてみたいですか？
■いろんな料理を作りたい。
■ほかの料理も作ってみたいです。
■おとうさんとほかのりょうりもつくりたいです。
■むずかしいりょうり。
■むずかしいりょうり。むちゃくちゃむずかしいりょうり。
■おかしをつくってみたい。
■おかしをつくってみたいです。
■おかしを作ってみたい！
■おやつ作り。
■料理を作ったけど、ほかにもいろんなことをしてみたいです。
■パソコンをしてみたいです。
■さいほうをしてみたい。
■かばんをぬったりしてみたい。
■やきゅう。
■ドッチボール。
■なんかのたいせん。
●そのほか、きょうのかんそうを、なんでもかいてみてください。
■おいしかった
■自分で作った料理がとてもおいしかったです。
■ども料理もおいしかったです。でも、作るのはむずかしかったです。
■みんなと協力したごはんが一番おいしかった。
■すぱげてぃーがおいしかったです。
■すぱげてぃがおいしかったです。おみやげがあたって、うれしかったです。
■ミートボールがおいしかったです。
■よそうがいにおいしかったです。
■少し量が多かったけど、おいしかった。
■とうもろこしのひげはいつもとってたけど、料理にとうもろこしのひげを入れたのは初めてでした。おいしかったです。
■たのしかった
■どのりょうりもおいしかった。つくるのもたのしかったです。
■一から作るのは初めてだったけど、楽しかったです。
■たのしかったです。
■たのしかった。
■にくだんごを）まるめるのがたのしかった。
■いがいにてきぱき動けて、よかったです。
■父さんとふれあえてよかったです。
■おかずばっかりだったので、ごはんも作りたかったです。
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ（料理の基本と上手な味付けのコツ）
●吉田清彦の料理教室・講座のルール（約束事）
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
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●父子料理教室・講座（「お父さんといっしょにお料理つくろ！」）
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●プロが教える 目からウロコの台所料理術～家庭料理の基本とコツ～
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●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない！」（「繁盛レストラン№４」柴田書店 1989年６月）（７.67ＭＢ）
吉田清彦プロフィール（各種講座講師実績豊富） E-mail：ptokei04@s5.dion.ne.jp
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