男性料理教室・父子料理教室 主催者アンケート集計■
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香芝市 男性いきいきセミナー 中高年男性のための料理教室 ～料理の基本のワザを身につける～（2009年８月５日（水）実施） 主催者アンケート集計
参加者 19人
●年齢：50歳代 ２人、60歳代 15人、70歳代 ２人
●住所：市内 19人、市外 ０人
●情報の入手先（複数回答）：広報 16人、ホームページ ２人、知人の紹介、案内ハガキ １人、新聞・チラシ 各０人
●「男性いきいきセミナー」へのこれまでの参加回数：今回が初めて 11人、２回目 １人、３回目 ５人、それ以上 ２人
●セミナーの理解度：理解できた 15人、少しできた ４人、できなかった ０人
●内容について：よかった 19人、普通・もの足りない 各０人
●香芝市が2007年(平成19年）に「男女共同参画都市宣言」を宣言したことを：知っている 10人、知らない ９人
受講後の感想
■ひとつひとつわかりやすく説明していただき、よく理解できました。さっそく家で作ってみます。料理だけでなく講義も、非常に勉強になりました。
■非常によかった。理にかなった講義。わかりやすく、よく理解できた。
■説明がわかりやすく、よく理解できた。
■丁寧に教えてもらって、よくわかり、よかったです。今後も参加したい。
■これまで料理をしていてわからなかったところが、先生の話でよく理解できた。
■料理を作る楽しさが、少しわかった感じがします。
■料理をすることに、よいきっかけとなりました。
■料理の段取りは大変です（食べるのは簡単）。家庭でたまには料理できるよう、がんばります。１か月２品目標、年内に30品程度おぼえる（ようにしたい）。
■多くのことを教えていただき、無我夢中で終わってしまった。
■定年を迎え、今後の生活サイクルを考える観点を教えていただきました。ありがとうございました。
■男性が、なかなか地域で交流の場がないので、有意義な時間をもてたと思う。
■前回もよかったが、今回も非常に勉強になった。
■今回は白ご飯でしたが、この前のように、玄米ご飯にしてくださったら、さらに楽しい。
■次回もできれば参加したい。
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ（料理の基本と上手な味付けのコツ）
●吉田清彦の料理教室・講座のルール（約束事）
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2010年～ ■2009年
■2008年 ■2007年
■2006年 ■2005年
■2004年 ■2003年
■2002年 ■2001年
■2000年 ■1999年
■1998年 ■～1997年
●父子料理教室・講座（「お父さんといっしょにお料理つくろ！」）
●男性料理教室（自主グループ）
岸和田・男子厨房クラブ／宝塚男性料理クラブ／尼崎・男の料理教室／とよなか粋遊会／さんだクッキング倶楽部／はびきの 男の腕まくり ＯＢ会／京都・男の料理研究会／生駒・男の料理教室／摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会／東京都大田区・エセナ味楽留（みらくる）／東京都北区・粋遊会／奈良・あすなら０９会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」（1994年、京都新聞連載）
●プロが教える 目からウロコの台所料理術～家庭料理の基本とコツ～
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない！」（「繁盛レストラン№４」柴田書店 1989年６月）（７.67ＭＢ）
吉田清彦プロフィール（各種講座講師実績豊富） E-mail：ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX：06-4980-1128
携帯電話：080-5709-1944
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