男性料理教室・父子料理教室 受講の動機■
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兵庫県立東播磨生活創造センター「かこむ」 男性料理教室 〜料理の基本をプロから学ぶ〜 (2010年11月6日(土)実施) 受講の動機
定員 24人、応募者 20人、参加者 16人、記入者 11人
■【必要に迫られて】
■定年となり、家で自分で食事をする機会が急に増えたので。(60代)
■昨年12月に女房が死亡して一人暮らしのため、煮物のだしの作り方がわからないので、今日、勉強していきたいと思います。(60代)
■肉じゃがを作ろうと思ったときに、よく考えると知らないことに気がついた。今さら人に聞くこともできないな…と思ってるところに今回の料理教室開催のお話を聞く機会があったので、申し込むことにした。(30代)
■【将来に備えて】
■年をとってから自分で料理をしないと、一人になったときに大変と思っていた。いい機会を与えていただいて、ありがとうございました。(50代)
■将来(2〜3年後)に飲食店の出店を考えています。その準備段階として受講しました。知識・技術等を身につけたいと思っています。(52歳)
■【面白そうだと思ったので】
■たまたま「かこむ」のチラシを見て、興味をもちました。(30代)
■家で料理することがまずないので、面白そうだと思った。
1,000円という費用が魅力的だった。(30代)
■料理が好きだから。(40代)
男の料理・男性料理教室・父子料理教室
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●家事としての男の料理
●料理の“ティーチングプロ”
●吉田清彦の料理教室・講座のレジュメ(料理の基本と上手な味付けのコツ)
●吉田清彦の料理教室・講座のルール(約束事)
●男性料理教室・講座・今後の予定
●これまでに行ってきた男性料理教室・講座
■2010年〜 ■2009年
■2008年 ■2007年
■2006年 ■2005年
■2004年 ■2003年
■2002年 ■2001年
■2000年 ■1999年
■1998年 ■〜1997年
●父子料理教室・講座(「お父さんといっしょにお料理つくろ!」)
●男性料理教室(自主グループ)
岸和田・男子厨房クラブ/宝塚男性料理クラブ/尼崎・男の料理教室/とよなか粋遊会/さんだクッキング倶楽部/はびきの 男の腕まくり OB会/京都・男の料理研究会/生駒・男の料理教室/摂津・男の料理教室 土曜会・金曜会/東京都大田区・エセナ味楽留(みらくる)/東京都北区・粋遊会/奈良・あすなら09会
●料理エッセー 「ああそうなのか 料理のカラクリ」(1994年、京都新聞連載)
●プロが教える 目からウロコの台所料理術〜家庭料理の基本とコツ〜
料理・質問箱
●食と健康
●健康道場 さびない体と心をつ
くる
●飲食店経営指南
実戦開店入門講座「「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない!」(「繁盛レストランbS」柴田書店 1989年6月)(7.67MB)
吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富) E-mail:ptokei04@s5.dion.ne.jp
TEL/FAX:06-4980-1128
携帯電話:080-5709-1944
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