男女共同参画・男性講座・男の生き方セミナー 受講者の感想

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とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ 「定年後を いきいきと男の生活力養成
講座」第3回 「料理の基本を身につけよう」(2007年6月28日(木)実施) 受講者感想

【とてもよかった】
大変楽しい3日間でした。特に今日の料理教室はよかったです。

いや〜何もかもはじめての経験でした。特にアジの3枚おろしは自分でもできるかどうか心配でしたが、何とかかんとか・・・。勉強になりました。この講座は「よか友だち」づくりと料理の腕のアップと、ともにいいものでした。

魚の3枚おろしは難しいが参考になった。肉じゃがは味つけが難しい。料理実習は参考になる。

今日の料理作りは最高によかった。ここまで料理をしたのは初めてで、自分で作ったので余計おいしかった。肉じゃがは家内への感謝の気持ちで持ち帰らせていただきます。

先生の教え方が非常にお上手で、生徒のレベルがほぼ同じ高レベル。ありがとうございました。

「男が自立して生きる」これは大切なテーマです。会社人間から脱出して新しい世界があることを知りました。また、吉田先生の生き方は参考になりました。

【これからも料理をやっていきたい】
料理の基本を教えていただき、ありがとうございました。特に薄切りの切り方については大変勉強になりました。基礎をもとに、少しずつでも料理が上達するようにしたいと思います。

魚料理を学べて、今後いろいろとやってみようと思います。いままで料理をアバウトでやっていましたが、やはり基本が大事だということを思い知らされました。

料理実習大変ありがとうございます。少し自信もつきました。新しいものへの挑戦の気も出てきました。講師及び係りの方ご苦労さまでした。

魚を3枚におろすことはずっとやりたかったので、大変参考になりました。忘れないうちに家でやってみたい。またこのような講座があればよいと思います。

【OB会として仲良くやっていきたい】
料理実習は忙しく、まるで戦争みたいだが、最後には格好がつくものだと実感した。料理は場数と思い切りのよさが決めてと思う。玄米食・・・なかなかよい食感ですね。楽しい3日間でした。せっかくお知り合いになれた仲間たちとこれからもOB会として仲良くやっていきたい。

3回目ですが、ほとんどの方がうちとけて楽しんでる姿がうかがえました。もちろん私自身もその一人です。今後の有志の会合を期待しています。

62歳でリタイア後、料理を月1回習ってますが、ぜひ豊中市で60歳以後の料理教室を定例的にお願いします。

【その他いろいろ】
実に有意義な講習でした。自分で栽培し料理するのは最高のぜいたくだと思います。魚のさばき方は、妻に教えて、子どもにも教え、家庭内で父親の仕事以外での存在感を示したいと思います。

魚料理をする場合には腕も当然必要ですが、道具(包丁etc.)もよいものが必要だと思いました。料理は好きになって経験を積み、よい道具を揃える必要があると感じました。

初めてのことが多くて、覚えきれませんが、少しずつ慣れ親しんでいきたいです。大変お世話になりました。ありがとうございました。


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「人が集まる男性講座の作り方〜男たちは何を求めているのか〜」テキスト初版(2003年版)

男女共同参画・男の生き方・吉田清彦論稿集
「がんばらない生き方のすすめ〜会社人間から生活人間へ〜」(鳥取県男女共同参画センター「よりん彩」第23号 2007.3)
「2007年問題」ってご存知ですか?(摂津市立男女共同参画センター・ウィズせっつ情報誌「ウィズレポート」Vol.14(2005年3月))
「男はもっと生活力を、女はもっと経済力を」(兵庫県男女共同参画審議会 第2期委員公募原稿 2004.8)
「とかく世間というものは――「世間」考現学」(「それいゆ」 1984.12)(3.60MB)

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吉田清彦プロフィール(各種講座講師実績豊富)
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