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講座企画塾　これまでに行ってきた講座・セミナー（2023年）

■〔2023（令和５）年〕
■９月17日（日）、10月15日（日）、11月19日（日）、12月17日（日）午後１時〜５時／（兵庫県）宝塚市立西公民館 ３階 料理室
家事としての男の料理教室
料金：8,000円（全４回分、材料費込み）
対象者：男性
主催：宝塚男性料理クラブ

■11月13日（月）、17日（金）、27日（月）午前９時半〜12時20分、午後１時〜２時50分／（大阪府大阪市旭区）関西調理師学校
令和５年度２学期　総合調理実習（吉田清彦担当分）
11月13日（午前・午後） 総合調理技術（フルーツの調理技法など）（講習）
　　　17日（午前・午後） 総合調理技術（パン食の調理技法など）（実習）
　　　27日（午前・午後） 調理師とフードビジネス（講習）
主催：（大阪府大阪市旭区）関西調理師学校

■11月１日（水）（Ａ班）、８日（水）（Ｂ班）午前10時〜11時半／（大阪府）豊中市生活情報センター くらしかん、午後０時半〜２時／豊中市内
午前：【講義】足元で暮らしを支えるすぐれもの　マンホールが、今、おもしろい！
午後：マンホーラー吉田氏と行く、豊中マンホール巡り
（認定ＮＰＯ法人大阪府北部コミュニティカレッジ（ＯＮＣＣ） 第11期生 2023年度　特別短期講座「けいはんな リフレッシュウォーク　〜京都・奈良・大阪を巡って心もからだも健やかに〜」（全１5回）のうちの第10回）
参加者：ＡＢ班とも30人
※募集はすでに終了しています
主催：認定ＮＰＯ法人大阪府北部コミュニティカレッジ（ＯＮＣＣ）

■10月17日（火）午後１時半〜５時／（大阪府）とよなか国際交流センター　料理室
とよなか粋遊会　男の料理教室
献立：季節の食材を主に使った家庭料理的なもの
持物：包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん２枚、筆記用具
参加費：約3,000円（食材費込み概算、当日精算して徴収）
主催：とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ登録団体「とよなか粋遊会」

■10月12日（木）午前10半〜12時半／（兵庫県尼崎市）塚口カルチャーセンター
料理ができる男になろう！男の料理教室　無料体験会
講師：男の手料理研究家・調理師　吉田清彦
献立：おにぎりとみそ汁
体験教材費：500円
要事前予約
お問い合わせ・お申し込み先：塚口カルチャーセンター
主催：塚口カルチャーセンター
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■４月23日（日）、５月28日（日）、６月25日（日）、７月23日（日）、９月24日（日）午後１時〜５時／（大阪府）岸和田市立男女共同参画センター 実習室
家事としての男の料理教室
会費：６か月１万円
主催：岸和田・男子厨房クラブ
お申し込み・お問い合わせ先：090-2351-4145（西田）

■８月27日（日）午後１時〜５時／（兵庫県）宝塚市立西公民館 ３階 料理室
料理ができる男になろう!!
家庭で気軽においしい料理がつくれるワザが身につく
男の料理教室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チラシ
献立：肉じゃが、野菜炒め、ご飯
定員：20人（要予約、申込先着順）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 主催者アンケート まとめ
参加費：1,000円（材料費込み。本来の金額2,000円の半額を会から補助します）
持ち物：エプロン、布巾２枚、ビニール袋１枚、持ち帰り容器２個
特別プレゼント：参加者全員に簡単・便利な“夢の包丁研ぎグッズ”を差し上げます!!
お申し込み・お問い合わせ先：宝塚男性料理クラブ 児島（TEL 080-8545-9440）
申込締切：８月20日（日）
主催：宝塚男性料理クラブ
後援：（兵庫県）宝塚市教育委員会
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■７月18日（火）午後１時半〜５時／（大阪府）とよなか国際交流センター　料理室
とよなか粋遊会　男の料理教室
献立：季節の食材を主に使った家庭料理的なもの
持物：包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん２枚、筆記用具
参加費：約3,000円（食材費込み概算、当日精算して徴収）
主催：とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ登録団体「とよなか粋遊会」

■２月５日（日）、３月５日（日）、４月２日（日）、６月４日（日）、７月２日（日）午後１時〜５時／（兵庫県）尼崎市立 立花北生涯学習プラザ 地階 実習室
尼崎・男の料理教室
和食中心に毎回３品
料金：５回ごとに10,000円（材料費込み）
持参品：エプロン、布巾、まな板、包丁、持ち帰り容器３個
主催：尼崎・男の料理教室

■10月23日（日）、11月27日（日）、2023年１月22日（日）、２月26日（日）、３月26日（日）午後１時〜５時／（大阪府）岸和田市立男女共同参画センター 実習室
家事としての男の料理教室
会費：６か月１万円
主催：岸和田・男子厨房クラブ
連絡先：hanwa.eps※almond.ocn.ne.jp（田中）（アドレスを入力するときに、※印を＠に変更してご連絡ください）

■５月19日（金）６月16日（金）午前９時半〜午後２時50分／（大阪府大阪市旭区）関西調理師学校
令和５年度１学期　総合調理実習（吉田清彦担当分）
５月19日　調理師とフードビジネス（外食産業について、フードビジネスのトレンド）、
　　　　　　　開店までの流れ
６月16日　 調理師とフードビジネス�A
　　　　　　　飲食店の開業（開業の心構え、飲食店の基本戦略、開業に向けての流れ）
　　　　　　 調理師とフードビジネス�B
　　　　　　 実践開店入門講座（「開店の常識」を鵜呑みにしている経営者は危ない！−初級経営
　　　　　　 者が陥る８つの“常識”と17の“教訓” 繁盛店に学ぶ経営の神髄、広告・宣伝・販売促進)
主催：（大阪府大阪市旭区）関西調理師学校

■10月23日（日）、11月27日（日）、2023年１月22日（日）、２月26日（日）、３月26日（日）午後１時〜５時／（大阪府）岸和田市立男女共同参画センター 実習室
家事としての男の料理教室
会費：６か月１万円
主催：岸和田・男子厨房クラブ
連絡先：hanwa.eps※almond.ocn.ne.jp（田中）（アドレスを入力するときに、※印を＠に変更してご連絡ください）

■１月17日（火）午後１時半〜５時／（大阪府豊中市）千里文化センター「コラボ」　３階　料理室
とよなか粋遊会　男の料理教室
献立：季節の食材を主に使った家庭料理的なもの
持物：包丁、まな板、エプロン、三角巾、ふきん２枚、筆記用具
参加費：約3,000円（食材費込み概算、当日精算して徴収）
主催：とよなか男女共同参画推進センター すてっぷ登録団体「とよなか粋遊会」
（※ �@マスク着用�A丁寧な手洗い、消毒�B静かに食事する�C発熱や体調のすぐれない方は休む、など新型コロナ感染対策を十分に講じたうえて開催します）

■１月８日（日）午後１時〜５時／ドーンセンター（大阪府立男女共同参画・青少年センター） ４階 調理室